好茶,好滋味

作者: 薄荷的午后休闲时光 | 来源:发表于2023-08-01 06:03 被阅读0次

忽如其来的手机格式化,让存储内容归零,如同翻盘洗牌一般,减重一身轻松,但同时还是有点小憾,收藏了那么久那么多茶群的美图音频资料也没了,那就重头来过吧。

清晨,盘点茶群的雅事,从清欢心经杯的老茶婆开始。

对于好友宫平专宠茶的事,相熟的茶友都知道,那么她又是如何上了六堡茶的道的呢?肯定是老师引导的好。

据说第一次喝,就被干倒了,趁余味还在,分享心得与茶友说:

蔡仙对我太好啦,放了接近一壶的茶,苦的呀…

又用自己的冲泡法又试了一回,说:

如果差评,还有一种可能是投茶量大了!今天早上我泡的老茶王明显比昨天蔡仙给我喝的好入口。

还说,

半杯冒汗,老茶的茶气太强,这次滋味汤感只能说清爽了,老茶本也不是以香气见长的。蔡师父领进门,那就学着跟六堡交个朋友吧!

也第一次了解六堡茶的味道,一是值得意味深长寻根,再一就是有严师好友加持味更醇厚了。

前此日子,茶友红立分享六堡茶品饮心得,中肯有蕴味,她说,

下午泡了六堡茶,初雪冬茶,的确有股花果香,很顺滑,老师推荐的三款六堡茶,口感,味道各不相同,各有特点,盛夏喝起来,排湿又排寒…

而关于六堡茶和喝六堡茶的知识点,还在升温中。

茶友雙程说,她是数数儿, 论根泡~~不苦,还直言说真的,好喝!是自己喜欢的味道,还说这么好的茶放多了,会心里苦,因为贵啊……

茶友安说,她的手,抓一下基本是1g ,一般抓3下, 对老六堡是真爱,而且最喜欢的是保温杯焖泡。

话说茶友宫平也是妙人,也分享了与朋友交流六堡茶的花絮,说,

有次跟朋友分享六堡茶,人家问我里面都有啥?我脑子转了好几圈才想明白可能误认为是八宝茶了,于是答到:只有茶,没有桂圆大枣葡萄干…

有热闹的茶友立即拎出来这个梗,笑着讲,

哪六宝?哈哈哈 跟我家属要八宝茶有一拼.

另有茶友更正说,是一共有六个堡,是村名!

这次知识点补得,是全全的了。

倘若,再深度解读喝茶心得,还得数茶友雙程的喝法,她分享了美图说,

这迷人的汤色呀,从视觉和口感上大大缓释了我的工作压力,并@宫平,告知真的没有感到苦味儿。

被老师表扬难得你一下子就爱上时,笑着讲,

是因为前期茶友们铺垫的太低调了,她做好了各种心里准备,结果出乎意料!

想象这样一个是在江南小镇中簪花踏青的风情婉约的妙女子,连都是都说应该不太能接受老六堡的陈香和滋味,但是人生就是这般充满意外,因为有意外才有惊喜不是。

之后,依然有陆续收到茶的茶友们反馈说,

有明显松烟香,像腊肉汤,入口先苦后回甘快,茶汤甘甜,和平常喝到的六堡完全不一样。

焖泡淡一点的老茶婆,挺喜欢那股熏的味道,微苦中回甘的口感也很强烈…

茶文写到此时,算整理了近期茶群的喝茶日记,但意犹未尽,真的有不尽兴的感觉。

读书时大家都爱说有一千个读者就有一千个哈姆莱特,喝茶亦然。

而真要说到茶的滋味,还是赞同老师在六堡茶课件中分享的心得,她说,

就像是回到儿时大院里日子,有火炕,烟囱,炉火前堆了柴火,烟薰和饭味交集着,那是儿时的味道,有些狂野,但温暖,是家的味道,也是爱的味道。

有那么一刻,想到木心在《从前慢》中的语录,

那时车马邮车都很慢,一生只爱一个人…

回甘了!

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