母亲做的荠菜馄饨

小时候，不管玩到什么时候，回家总会有热饭热菜等着我，爸妈总会把晚饭做好等我们吃饭。

出国前，妈妈已经退休了，我下班回家依然有现成饭吃，所以也没有多学几招烧饭手艺。

出囯后，自己有了小家庭，先生做的菜太清淡了，水煮土豆🥔和胡萝卜🥕，或清蒸蔬菜，然后一块肉／鱼。实再吃不下去了，只能自己动手。

缺乏烹饪手艺，只能慢慢地琢磨怎么做出可口的菜肴。初高中时与外婆一起住，常常站在她身边看她烧菜，外婆烧的菜特别好吃，烤的洋葱大排是她最拿手的菜。

外婆去世后，有了微信，便常常向妈妈讨教怎么烧这个菜那个汤。总算经过近二十五年的强化训练，会烧几个好吃的菜了。

今天又去投资房装修了，七点才回家。

妈妈已经把热气腾腾的上海荠菜馄饨烧好了，坐下来就可以吃饭了，简直是神仙过的日子。

妈妈在身边，女儿就不会饿肚子，即使老人家82岁了，依然厨艺不减当年。

先生评价very good, 一大碗馄饨顿时就下肚了。

平时俩人工作晚了，就在外就餐，但绝对吃不到妈妈亲手做的荠菜虾仁香菇鸡蛋肉米馄饨。

已近四年没有尝到妈妈做的荠菜馄饨了，真是太幸福了。

且吃且珍惜吧，希望妈妈能够长寿百岁，我就一直可以尝到妈妈的菜肴了。

其实每天都要与妈妈争着做饭，她一个人生活惯了，不做几个菜她坐不下来，感恩她身体健康，我还有这个福气享受她老人家的手艺。