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孩子开学了,推荐几款适合孩子的午餐,吃饱吃好学习有动力

孩子开学了,推荐几款适合孩子的午餐,吃饱吃好学习有动力

作者: 典典小厨 | 来源:发表于2019-09-14 10:51 被阅读0次
    孩子开学了,推荐几款适合孩子的午餐,吃饱吃好学习有动力

    开学一周。时间真的快了不少呀,毕竟每天不停的忙碌中。而随着小朋友四年级,感觉精力真的不够了,很多时候已经很忍着了,结果还是被她气到想哭呀。都说孩子越大越好带,也越懂事,然而我们家的这个小朋友,越来越不好带,心智根不上说年龄就算了,现在是一点儿都不在学习状态了呀。不过,大概做父母的都是如此吧,不管夜晚经历怎么样的暴风雨,早上还是好吃好喝的伺候着。

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    总是被追问着,这种青椒鸡胗能炒熟吗?能吃得动吗?呃,我应该怎么回答你呢,你们对能吃得动是一种什么样的理解,是一碰就化还是带着点嚼劲的呢。我的认知是带着点嚼劲的,不是炖得透透的那种。所以,建议大家炒的时候选择鸡胗最好,鸭胗可能不是你们想要的那种口感,还是卤着更好吃。

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    大蒜炒豆芽。我之前一直不太喜欢吃豆芽,觉得吧怎么炒都不好吃,即使放在火锅里也不好吃呀。大概是因为自己不喜欢吃吧,所以任何做法都觉得不好吃。不过,最近不知道吃什么菜好的时候,就买了一把回来,加大蒜简单的一炒,炒软之后,加一点儿蚝油,盐出锅竟然非常好吃呢。大家可以试试呀!

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    猪肝平菇青菜汤。小朋友倒是对猪肝不排斥,半个月我会给她烧一次,选择新鲜的猪肝切薄片,加面粉抓匀之后静置半个小时,这时候平菇撕小块加盐泡一下,青菜也用盐水泡一会。起油锅把用面粉吸脏之后的猪肝洗净放锅里炒至变色,加开水,再次烧开之后把平菇放进去,烧一会儿下青菜,加盐提味,出锅前加一点猪油就可以了。

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    凉拌黄瓜。黄瓜切片之后加盐腌制至出水,水倒去之后加生抽,蚝油,醋拌匀。起油锅,加花椒蒜小米椒炒出香味之后把花椒挑出来不用。然后把热油浇上去拌匀就可以食用了。

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    花菜烧老豆腐。花菜焯水,老豆腐切成小块。起油锅把花菜倒进去翻炒,把老豆腐倒进去翻炒,加蚝油生抽再次炒匀,加适量开水准备收汁,不需要另外加盐了,加一点大蒜翻炒均匀出锅装盘即可食用。

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    肉圆萝卜汤。其实是想烧排骨萝卜汤的,结果……排骨太贵了,跟孩子两个人在家一餐也吃不掉太浪费了,最后就买了点瘦肉剁了,加了点生抽,糖,盐,蚝油搅打上劲。萝卜切成薄片,锅里加水把萝卜片放进去,烧开之后肉馅团成大小均匀的圆,放进去。再次烧开转小火,适量再加一点儿盐,最后放一点儿猪油,撒上香葱即可。

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