2024.1.23 周二 多云转晴 3至-6度
菜谱:青菜炒香菇(一)
食材：
青菜 、香菇 、盐 、火腿肠 、耗油
做法 ：
1.锅内加入少许油，放入火腿肠炒香盛出备用；
2.油锅中加入香菇炒香，这个步骤很关键,先放香菇超出来味道更好一些；
3.加入洗干净的青菜翻炒;
4.加入火腿肠，加入少许的水，加入盐、耗油，耗油一定记得加一些味道会更好一些，收汁之后就可以出锅啦。
小知:
香菇所含人体必须的脂肪酸，其中的香菇多糖（LNT），具有一定的抗肿瘤作用，是已知最强免疫增强剂之一。
青菜炒香菇(二)
食材:
香菇 5朵
青菜 一把
干辣椒 1个
蒜 2瓣
盐 适量
糖 少许
鸡精 适量
耗油 2勺
做法：
1.小青菜洗干净，香菇洗干净切片，大蒜切片，干辣椒切段备用；
2.热锅放油，加入大蒜，干辣椒爆香；
3.放入香菇，翻炒变软，放入食盐(少许)，耗油翻炒入味；
4.放入小青菜翻炒变软，加入白糖，鸡精，翻炒几下出锅，装盘开吃。
以上内容摘自网络
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本文标题：青菜炒香菇菜谱二(收集篇)
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