我正在准备晚饭,杨先生发来消息:
“我正往回走呢,打不到车。”
明天是清明,是祭祀和扫墓的节日。
今天早上北京开始淅淅沥沥的下起小雨,到了午后,雨丝竟然渐渐地密了,大有天地同悲的意味。
湿漉漉的春雨,终于影响到了下班的碗高峰。
这不,杨先生被困在了路上。
我随手把做好的两个凉拌菜发给杨先生,一道是拌柳芽、一道是冷吃肚丝。
柳芽是春季的新鲜物事,在农村不甚稀罕,但是在大城市想吃这一口鲜味,可谓是难上加难。
这包柳芽是一位好朋友送的,我们是在工作中认识的,她总是把我对她的帮助记在心里。
我作为一个“非典型性”甲方,下厂验收产品时,对人彬彬有礼,工作中坚持高要求、却不刁难人,无意中帮助了一些人。
去年这个时候,这位朋友在工作中遇到了困难,精神压力大,几乎准备辞职了。就在她准备面试其他单位的工作时,我及时劝阻了她,帮她分析了利害关系,并且提出了一些具体的建议。
她照着试了试,效果很好,很快在工作中得到了大领导的认可和支持,背后搞小动作的人也都缩了头。
到了年底,她的团队绩效被压了,她又求我帮她给大领导写了一篇小作文,最终大领导直接发了一个6万元的专项奖金给她的团队,而且她的团队评上了年度先进集体、她个人也在年终评比中获得了优秀。
这位朋友,出于对我的感谢,一直想请我吃顿饭,但是由于我工作忙,再加上每次验收乙方都给我订个盒饭,不吃的话就浪费了,所以我一直都婉拒了。
夏天的时候,她邀请我去水库边上的家里去捞龙虾、烧烤。
我考虑最好把关系处得单纯一点,而且我也不怎么想捞龙虾啊,便还是婉拒了。
没想到,她竟然送给我柳芽这个稀罕物事,这次我没有拒绝,欣然接受了。
打开她准备好的袋子,里面一包、一包的春菜,柳芽、小葱、蒜苗、小菠菜……
尤其是柳芽,每一片都是一芽一朵,鲜嫩度刚刚好,新长出的柳芽毛毛,指甲长短,既没有长老,又不至于嫩成一泡水、没有吃头。
每一包小菜,都择洗得干干净净的,这份心意着实让我感动。
我将柳芽用开水抄一下,拌入卤牛肉丝、豆腐丝、小葱、香菜,加上黄豆酱、香油、油辣椒,少许醋、低卡糖调味,做好之后我浅尝了一口,清新又美味!
拌柳芽,是只属于春天的菜色,杨先生这几天大病初愈,正好吃这新鲜春菜败败火气!
春天的菜色
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