以前我们家里有自己的土地,土地是自己的,也不用租金。
这块土地用来种白菜油菜青菜空心菜,不同季节种植的叶菜都是不一样。青菜抵抗力比较弱,加上爸爸做其他工作,只有妈妈一个人打理田地。后来这块土地就改种了红薯。
红薯比较好打理,成活率也高,产量和价格都不错,就是挖红薯的时候需要比较多人,我们都会去帮忙挖红薯。
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每次周末放假的时候,我们也要去田地里,一方面是挖红薯。在田里用砖头堆砌成一个小坑,把红薯放在里面烤,这是一种方式;还有一种方法,就是红薯放在两个砖头上面,这样子堆砌成的小坑就不能太高,否则火烤不到。
除了烤红薯之外,我们还有一个任务,就是要去“守株待兔”。总会有一些小孩子喜欢偷挖我家的红薯,放假了我们必须去守住自己的果实。
每当到红薯收割收获的时候,大家就乐成一团,卖了红薯,家里就有一些收入了,可以吃好一点的饭菜了。
现在依然很喜欢吃烤红薯,再也不是去田里砌砖烤了。在烧烤店就有,完全是不一样的感觉,不一样的味道。
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