一直以来，去王品是一种生活的仪式；
要足够悠闲才能去；因为一个套餐上齐，起码得一个半小时。
一块牛排而已，因为它标榜的每头牛只能选出招待六位客人的那么六块，又以西餐的仪式，从甜酒、烤面包片，到餐前汤、色拉，才上来那块牛排；还有最后的点心。
真可谓千呼万唤！被前奏唤起的味蕾，此刻可以大快朵颐！
只是，从来，我来王品都不点牛排的。除非有女伴或亲人分享。
而一家人来的话，我只分享几片别人的牛排就足够了。所以我点一整份牛排的机会，等于零。
我来王品，点的是鳕鱼套餐。
这里的鳕鱼很正宗。配上由蔬菜汁浸透的、嫩绿的、撒了些许柠檬汁儿的燕麦，是很好吃的正餐。
这个周末，照例是一份牛排（巨无霸必点）、两份海陆大餐（孩子们）、一份鳕鱼套餐。
人比较多，上的特别慢。桃子甜酒都加了好几次了，烤面包也消灭了两份了。后面的各道菜还没有上来的迹象。
我们是老金卡客户，得到特别服务免费一瓶梅洛葡萄酒，照例让服务生放进包装袋里，带回家。
足足磨蹭了近一个钟，牛排、海陆大餐都上了。我的鳕鱼餐却杳无踪影。
他们可怜地看我一眼，耸耸肩，分我吃的。
可我得留出空间给酸香的燕麦啊！便忍着少吃一两口。
终于上来了。
我却吃惊地发现，诺大的盘子里，是比平常至少少了三分之一量的光秃秃的一块鳕鱼。
没有翠绿的铺的很好看的燕麦饭。
我怀疑上错了。
问。服务生说，有的客户反应，量大吃不完，就修改成现在这样了。
我又怀疑自己听错了！
客户反映吃不完的，不应该是那牛排吗。
鳕鱼本来就比其他套餐块头小。
我又招来大家的同情，他们分我一片牛排和一个大虾，和孤零零的一小块鳕鱼做伴。
这也太过分了！是不是漏了我的单，临时煎了块端上来的。
这四百多元的鳕鱼套餐就这样子！
这次，和王品的缘分算是绝断了！
这样的招牌名店，也这么对待客户，真是无语了。
本来嘛，吃不了那么大块厚实的牛排；鳕鱼并不是王品的招牌。
加上鳕鱼的价格不断上扬，利润空间被挤，店里便不怎么待见喜欢吃鳕鱼的客户了。
说起牛肉，今年吃得多的是朋友家八合里连锁店的雪花牛肉和吊龙（一种上好牛肉）。
雪花是最金贵的，每次去店里要和朋友通气，由他这个老板跟店里说才能才能拿到几碟，不然只限量一碟的。
吊龙是头稍有点儿黄油的牛肉，涮出来特别鲜香。
也只有朋友的连锁店，才真正做到了，把一头牛从宰杀到上桌，一气呵成在两三个小时内完成。牛肉的幼嫩美味自然是无与伦比的。
真想加盟一家朋友家的牛肉店呢！不知道俩娃都进了大学门，再不用我照应的时候，我还有没有折腾的热情和精气神儿！
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