素炒扁豆丝

作者: 一花一世界呀 | 来源:发表于2023-02-24 09:08 被阅读0次

一、主要食材

扁豆、红椒、大蒜、生抽、 盐

二、步骤

1.焯水

锅中坐水,大火烧开,加入少许盐、几滴油,倒入扁豆,焯水5分钟左右,捞出切成丝。

2.处理其它食材

红椒切成丝,大蒜切成末。

3.煸炒

热锅凉油,放入红椒、大蒜翻炒出香味后。放入豆角翻炒片刻,再放入生抽、盐翻炒均匀即可出锅。

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