美文网首页给我一个故事文学共济会给人力量的文字
【锦】2021.2.2西红柿炒蛋盖浇饭,最简单的家常味道

【锦】2021.2.2西红柿炒蛋盖浇饭,最简单的家常味道

作者: 锦璱年华 | 来源:发表于2021-02-02 22:37 被阅读0次

    原作者@锦璱

    * 版权归(锦璱年华&锦璱)所有,未经授权请勿转载 *

    锦璱年华&锦璱

    步入2月,离农历新年越来越近,每天似乎都有很多家务杂事需要处理。其中最最重要的,当属必须赶在红动工作人员春节休假前完成最后一轮素材上传,并及时申请提现。

    虽然时间有限,但饭总是要吃的。想起冰箱里还有些老妈给的西红柿,就决定做个西红柿炒蛋盖浇饭。

    趁着小电饭煲煮饭的空档,不仅把西红柿炒蛋弄好了,还顺带做了个加了黑色原味豆豉的素炒,方便下饭。

    唯一遗憾的是,受西红柿品种所限,没能炒出让自己满意的理想汤汁。虽然有些烹饪手法是通过加入番茄沙司(番茄酱)来达到增色的效果,但本宫并不喜欢,只有在炒意面酱汁、煮番茄汤锅时才会用到。此处插一句,本宫常用的番茄酱品牌是亨氏,经年不换。

    做西红柿炒蛋时,还是尽可能保持原滋原味,这是本宫所能接受的烹饪方式。故而,做这道菜时,我只会用到西红柿与鸡蛋两种食材。除了起锅时,加入少许的海藻盐调味,再无多余东西可言。

    一餐午饭吃下来,虽然就餐时间比正常人偏晚,却吃得有滋有味。晚上写文的时候,忽然在思考,明天午饭要吃什么才好呢?只是简单想一想,就觉得快乐不停歇!

    相关文章

      网友评论

        本文标题:【锦】2021.2.2西红柿炒蛋盖浇饭,最简单的家常味道

        本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/kyxutltx.html