昨天女儿嚷着要吃蛋挞,正好还有些以前买的蛋挞皮,便让她自己做一下试试,女儿听到要她自己亲手做,高兴的不得了,还给我下了规矩,不准帮忙,只能在旁边看着,我便欣然同意。
女儿便从冰箱里找出蛋挞皮,找到烤盘,然后把蛋挞皮依次摆上,正巧还有些蓝莓,女儿便把蓝莓也放到里面。
接下来便是打鸡蛋,拿了两了鸡蛋,打开放到碗里,找了筷子把鸡蛋搅匀,之后找到一盒纯牛奶,打开时废了些劲,刚开始还不敢倒,总是怕倒多了,我便在旁边帮她拿捏着分寸,倒完了牛奶便又放了两勺的白糖,搅匀后,我便负责拿着小筛网,女儿端着碗开始过滤。
之后便是蛋挞皮里倒蛋液了,女儿也是实在,趁我去刷碗的功夫,把每个都装的满满的,后来没办法,又硬塞上两个蛋挞皮,把蛋液给匀了一下,一切完工之后,便由我把它们放到烤箱。
女儿便搬个小凳子坐在烤箱前看着,说是要见证自己的手艺,不一会女儿便说:“看,爸爸,蛋挞都鼓起来了。”之后便有淡淡的香味弥漫开来,时间一到,女儿便迫不及待的让我打开门,把蛋挞端出来,看着这酥黄的外皮,还有爆开的蓝莓晕开的紫色点缀,看着就来了食欲。女儿赶紧拿起一个,顾不得烫嘴,尝了一口,说:“爸爸,快吃一个,我这手艺还不错。”
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