新疆是个好地方

新疆是个好地方

        你可以反对别人说的话，但你不能剥夺ta说话的权利

新疆是个好地方

        我的家在边境线上，位于新疆与哈萨克斯坦交接，父母兄弟姐妹都是地道的农民，只有我通过上学走出了新疆，但我今天并不想叙述我的奋斗史（我不是一个励志的人），而是要向你们介绍曾今那里的天空有多么晴朗，那里的水草如何丰茂，那里的牛羊肉有多好吃，那里的人民是多么的淳朴。

 

新疆是个好地方 新疆是个好地方
新疆是个好地方

        我生活的地方是少数民族较为聚集的地方，从小班上就有哈萨克族、俄罗斯族、蒙古族、回族、汉族等多个民族的同学，我从小都说汉语，只是方言和普通话的区别，我记得刚上学前班的时候，班里有几个哈萨克族同学连话都说不清楚，不到一年，一个个普通话（当地化的）说的贼溜，都能跟人吵架了。虽然我是地道的新疆人，但我爸爸和妈妈都不是新疆出生的，爸爸总说我们是宁夏海源县李旺镇白疙瘩村人，不能忘了老本，直到现在四伯一家还住在老家的宅子里没有搬走，我曾回到过那里，但那又是另一个故事了。听我爸说，他是十二三岁(那个年代哪有人记得准确的生日，只要能活着就很开心了)跟着逃荒的叔叔一家来的新疆，那时候内地（宁夏）闹饥荒，啃树皮都吃不饱，来到新疆后当地的哈萨克族牧民热情的招待了他们，给他们端来了刚出锅的水煮牛羊肉和酥油奶茶，据爸爸回忆，他当即就决定了要留下。我们家离县城挺远，有将近30公里的路程，从我出生就没有搬过家，后来我问爸爸，当年从宁夏到新疆一路几千公里的路程，坐火车到乌鲁木齐，又辗转到塔城额敏，额敏都挡不住怎么就到了这穷乡僻壤的地方，爸爸说，那时候额敏县城还不到几百人，只是一条河（就是我们的母亲河—额敏河）两边散住着几十户人家，谁愿意到那去住，这个地方有大队，每天大家一起干活，一起吃大锅饭，还有牧民可以蹭肉吃惜不逍遥。但在我印象中哈萨克族牧民可就没有这么友好了，我记得我上小学的时候，学校就在两个村中间，附近不远的地方就有一家小卖部，每天回家都必须经过小卖部门口，时常都能看到哈萨克族牧民喝的酩酊大醉躺在路中间，有时候还会向我们扑来，我们叫他喝醉鬼儿，见了都会躲得远远的。那时候家家户户都养牛养羊，我记得小时候我们家就养过一匹马，印象中很高大俊美，有一天早上起来就不见了，后来听爸爸说是被人偷了，那时候村里时常会听到牛啊羊啊鸡鸭鹅什么的不见了，但从没有人追回来过，其实大家也都能猜出个大概，只是无从考据也就不会深究。

     

新疆是个好地方
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        我家虽然不放牧，但很多饮食习惯也受到当地牧民的影响，还融合了内地的一些生活习惯，早晨喝奶茶吃包儿扎克（类似于油条的一种油炸食品），中午吃拉条子，下午一般是馍馍菜，有时候家里来客人了也会做大盘鸡、羊肉抓饭、烤肉等，现在这些也已经变成了家常菜。小时候爸爸的牧民朋友时常会送来一些酥油、奶疙瘩、乳酪等奶制品，从小吃这些也就渐渐的爱上了，酸奶疙瘩有两种，一种特别硬，放到嘴里只能一点一点嗦着吃，口水不停的融化，最后只剩一丁点的时候再嚼碎了吃，那个口感有种啃硬骨头的感觉，最后吃完了还会有小成绩感呢，还有一种较为软和，放到嘴里就能咬着吃，两种都带点牛奶的酸味，大学时给室友和几个好友带了几块尝尝，尝了一口她们都恭敬的给送回来了，那几块我吃了一个学期才吃完，真是块硬骨头。印象中喝奶茶的时节一般是冬天或是初春的时候，因为那时候小牛刚出生，还有焦奶（牛初乳放上葱花盐等作料蒸制而成）吃，早晨妈妈一起床就会先把炉子点燃，放上一壶水，再扔一把砖茶（专门烧奶茶的茶叶）和一些盐巴进去，熬上一个多小时剩大半壶水的时候放半壶牛奶进去再熬半小时，奶茶就烧好了。

 

新疆是个好地方

        未完待续。