人总是有内心孤独的时候。每当这个时候，有些人关上了门，封闭了心，将内心锁在狭窄而昏暗的空间，任凭思绪翻涌却不得其解；还有些人走出了门，投入到嘈杂的人流，投身于夜幕酒色之中，把酒欢洒，却也还是走得出家门然打不开心门。说到这两类我身边的人不少，坦率地将我自己都当过，结果都是放任了自己却丢失了自我，灭掉了内心还残存的那么一点自信和确认。
烹饪，原本是为了口腹之需而不得不去做的一件繁琐的事，没想到在某一天，我发现它还是一个对食物再造甚至是重新定义和创建的过程，这是一件伟大的事。
我突然发现在这个过程中，人是可以和食物对话的，而且我还能找到与自己交流的法门。不仅如此，我还发现，因为有了用心的创作也就有了与人分享的需要和欲望。直到这个时候，我才明白，原本自己并不孤独，只是因为自己把自己想象的孤独罢了。
说到这，我想起了国学大师文怀沙老先生在有人问及养身之诀时说的一句话:"医者，意也，我用的是心疗法，外面急风暴雨，我心里一片祥和"。所谓疗心，就是“内心不要养汉奸，跟客观世界的不幸里应外合”，就是要“多吃肥肉多喝酒，多与异性交朋友……。”
试想想，如果我们心中想的都是些美好的东西，自己愿意看到的，也都是些美好的东西，还会感到压抑和郁闷吗？如果我们能尝试着用自己所得的最普通食材，由自己的设计去创造美好的东西，然后将这份美好传递给身边的人并与之共享，还有什么会让我们倍感孤独呢？
由此，我开始确信：美好食物是情绪的舒缓剂，而烹饪，则更是内心治愈最切实的疗方。这只是因为它给了我两粒药丸，一粒叫“知足”，还有一粒叫“感恩”。有了这两粒药丸，我就能找回自己，能知道边界，还能享有乐活的世界。
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