思念着家乡各种口味的米粉,咽着对美食充满渴望的唾液,打视频和爸爸唠嗑,包裹在浓烈的中国传统文化里,每次打电话回家的第一句问候,“今晚吃啥好吃的啊?”。一个人生活的日子常常会想起小时候的家庭生活,弟弟妹妹还小,在烧柴做饭的阶段,每天晚上大家都会坐在一起吃饭,唠嗑,房子不大极其温暖。当时觉得日子永远都会是那样过,一直一直在一起,团团圆圆,其乐融融。
高中生周末回家,大学生寒暑假回家,工作的人过年回家。时间在流逝,顽童在不知不觉长大,十多年时间一晃而过。弟弟进入寒暑假回家队伍,妹妹已经有了自己的家庭,我则进入了年关回家队伍。每年接近年关回家时思乡之情就格外浓烈,这辈子还能见几次的姥姥,两鬓斑白加深的父母以及父母修炼多年的绝活。爸爸不是个会做菜的人,平时家里招待客人都是母亲在张罗饭菜。但爸爸也有生存法宝的,并且我喜欢那法宝——腊肉。年假那几天,爸爸都要制备接下来将近一年的腊肉存货,精心挑选腌制的肉块,新鲜的甘蔗渣和果皮,得当的火力,时间,加上爸爸那双神奇的大手,出锅的腊肉总是香而不咸不柴,是随时间流逝最不可能淡忘的烟火气味道。
快收假时,爸爸就会提前一天挑选出最好的腊肉,洗净切好,烘干水分,打包进真空袋。其他的都可以不拿,这份吃食是一定会收下的。相隔千里,独自一人离家在外,一年到头见不到几面,家的味道变得格外难得。父母脚边也不在有闹哄哄的小孩,饭点也没有可以呼唤的人,孤零零的两个人吃食。又是一年年关了,百善孝为先,陪伴至上,我会努力。
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