杨梅酱

作者: 明日之月 | 来源:发表于2023-06-19 12:58 被阅读0次

文/明日之月

又到了吃杨梅的季节,朋友给了一筐余姚杨梅,乌黑乌黑看着就流口水。

奈何家里没几个牙口好的,装了一盒拿去给公公婆婆,婆婆说怕酸,吃不了几颗。

丫头也是不爱吃杨梅,吃了两三颗就打住了。

我吃了两天,刷牙感觉有点点松,也不敢再吃。

带了一些到公司给同事分享,有几个也是说最近在吃杨梅,不敢再说了。

那剩下的杨梅怎么办呢?泡杨梅酒,同事说怎么好的杨梅泡酒可惜了,怎么点还要弄个玻璃容器,买白酒,泡泡也麻烦,算了吧。

那就做杨梅酱吧,是不是把果肉剪下来放点冰糖煮煮就可以了。

想想很简单,可是做起来同想的完全不一样。

是没算好时间,煮过头了吗?

还是糖太多了?

怎么熬成麦芽糖了。

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