早起上班最惬意的莫过于来一碗母亲熬制的米粥，再来一小蝶咸菜。而今的这口咸菜唤起了我高中时期的味蕾。
那年我十四，去县城一中读高中，离家十七八里，路程尚不算远，只是多些颠簸。
高中时期父亲已能做些劳作，为生计在自家东屋东墙上淘了个门，开起一家小卖部。
我住校每周回家一趟，父亲总在我临走前准备好一罐头瓶的咸菜，然后往包里塞些成包的海带丝。
咸菜是将腌制好的咸菜疙瘩清洗干净，切成细条，大葱切丝，然后放置油锅里翻炒，期间我忘却了都放了哪些材料，只记得酸咸可口。
不只是我喜欢，每次下课餐厅吃饭，总被要好的哥们分享，两天下来就消灭殆尽。
伴着咸菜的优香，度过了我的一天工作，下班便去超市买了最廉价的咸菜疙瘩。
回到家中就迫不及待的清洗、切条，备好葱丝，准备起火时，却又不知道如何下手。
给父亲拨去电话，电话那头是滴滴声，一直到“对不起，您拨打的电话暂时无法接通”。父亲定是在厂房里忘我的劳作。
我只好凭着味蕾的记忆，尝试翻炒，期间加了些醋，炒好后放置到玻璃瓶里，又热了些油，借油温滋了下咸菜。
待温度稍降，便取筷子品尝，味道尚且可以，但总觉得与父亲做的相差甚远。
一个玻璃瓶装着我和父亲最美味的记忆，一颗咸菜疙瘩记录了我和父亲最简单的幸福。
愿时光静好，愿巨人父亲身体健康，事事顺遂。
咸菜疙瘩
切条
成品
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