与食物合作的要点是倾听身体信号，人类有三重电脑，分别是爬行脑（主要位于后脑勺）、哺乳脑（位于大脑中间）、理性脑（主要位于前额）。爬行脑接收身体的饥饿感和饱腹感，然后传递给情绪脑，经过情绪加工后，再传给理性脑，由理性脑决定吃什么和吃多少。但如果情绪脑没有传达原意，而是掺杂了生气、高兴等情绪，那么，就可能会导致情绪化进食，比如，什么都不吃，或者暴饮暴食。
与食物合作，有五个阶段。阶段一，对节食的绝望，陷入了循环怪圈，但也是开始“与食物合作”的良机。阶段二，探索，与食物和平相处，吃得满意。阶段三，让习惯成为必然。阶段四，找到自己的风格，形成健康舒适的饮食风格。阶段五，唤醒内在智慧，珍惜愉悦。与食物合作，有十个原则。
1.摒弃节食心态，发自内心地承认节食会对我们的身体造成伤害，同时摒弃节食工具。
2.尊重自己的饥饿感，在醒着的五个小时内进食，尽量在轻度饥饿时进食。
3.与食物和平相处，避免食物缺失陷阱，越是限制某样事物，你对它的渴望越强烈，当被允许无条件进食时，它对你的吸引力就不大了。
4.赶走“食物警察”，就是那些长期形成进食规则的总和。方法是自我对话，换一种思维看待饮食。
5.感受自己的“吃饱感”，吃饭过程要专心，可以适当小憩一下，当心空气食物，比如爆米花和膨胀饼干。6.发现满足因子，把愉悦感作为吃饭的首要目的之一。知道自己想吃的是什么，发现味觉的喜好，让自己的经历更愉快，不要拘泥，检查味道尝起来还好吗？
7.不要用食物应付情绪问题，无聊和压力都会刺激人们进食。你要问自己是生理上饿了吗？真正的需求是什么？学会说“麻烦你……”寻求帮助。
8.尊重自己的身体，每个人都有独特的基因版型，没必要用别人的体形要求自己。
9.锻炼，为了让自己感觉更棒。注重锻炼带来的感受，不要单纯为了减肥。把锻炼日常化，包括力量训练和拉伸练习。
10.尊重自己的健康，注重食物的味道，也注重食物的质与量。
最后，如果想要培养孩子成为“与食物合作者”，你需要相信孩子的自我调节能力，不要过多限制。要成为孩子的榜样，起到示范作用。当孩子渴时，给他喝水而不是果汁。早点告诉孩子营养的力量，用孩子能听懂的语言。为孩子准备营养均衡的饭菜，种类不要太少。
网友评论