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咖啡的前世故事,你不好奇吗?

咖啡的前世故事,你不好奇吗?

作者: 星光墨言 | 来源:发表于2019-02-15 19:12 被阅读6次

    你知道一杯咖啡会经过什么,才以最优雅的姿态出现在你的面前吗?

    简单来说,

    咖啡会经过三次加工来到你的面前

    第一次

    在农场采摘咖啡果实,经过加工和晾晒变为咖啡生豆

    第二次

    烘焙咖啡生豆,咖啡豆由绿色变为褐色,经由烘焙机平衡风味

    第三次

    咖啡变为饮品,似乎大家都将功劳归功于这个过程,因为你们看得见

    但,仅知道这些可能并不能满足你对于咖啡的好奇


    回到十四、十五世纪,埃塞俄比亚人就开始喝咖啡;

    几百年前,有人将咖啡从埃塞俄比亚东部带到也门;

    随后,有人将咖啡从也门带到了印度尼西亚;

    接着,咖啡被远距离带到欧洲的温室;

    后来,一支咖啡树被人从欧洲带到马提尼克;

    那时,咖啡被视为特别的、难得的、独特的、珍贵的饮品;

     也许,正因为有了经历,如今的咖啡才会如此醇厚!

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