减肥期间
很多小伙伴经常觉得
明明自己已经很注意
热量的摄入了
但体重却仍然唰唰上升
其实，除了减肥天敌“卡路里”之外
我们还应该注意
“GI值”
什么是GI？
GI即血糖生成指数，指的是食用一定食物后，会引起多大的血糖反应。它通常反映某个食物能够引起人体血糖升高多少的能力。
高GI食物通常让血糖上升快，消化快、吸收快，也容易让我们饿得快，容易引起肥胖；低GI食物通常让血糖上升慢，有利于我们血糖的平稳，避免我们摄入过多食物，可以减少脂肪的储存。
常见食物GI值一览
看看下面哪些食物会掀起血糖的惊涛骇浪，哪些食物又适合减脂期食用？
低GI饮食的6个建议
重视热量摄入
尽管低GI食物有助于减肥瘦身。但吃东西的时候，我们依然要结合食物的热量一起衡量。通常情况下，男性每天摄入热量不要超过2250大卡，女性不要超过1800大卡，减肥时期，摄入热量还需要降低300-500大卡，但每天摄入热量最少不低于1200大卡。
用低GI食物代替高GI食物
为了有效减肥，我们应该尽量把高GI食物换成低GI食物。比如把白吐司、煎饼换成全麦吐司和燕麦，把白米饭和面条换成糙米和南瓜，把奶油蛋糕等高糖甜品换成水果。
注意低GI食物的烹饪方式
一般情况下，烹饪的时间越长，GI值就会越高，因此，建议大家可以适当减少烹饪的时间。另外，最好用蒸、煮等方式烹饪，并且尽量少油、少糖、少盐，最好避免油煎、油炸、勾芡、腌制等方式。
尽量选择低GI主食
主食中常见的精米、白面都是高GI食物，食用后容易加速血糖上升，让我们摄入更多的食物和热量，容易造成脂肪在体内的堆积。所以，建议大家可以用低GI的粗粮代替高GI的精米面等，比如用糙米、玉米、黑米等代替白米饭，用全麦面包代替白面包等。
选择高蛋白质和膳食纤维的食物
蛋白质和膳食纤维有助于增强我们的饱腹感，是我们减肥瘦身的利器。蛋白质可以帮助我们体内水分代谢，从而有效缓解水肿，膳食纤维可以促进我们肠胃的蠕动，防止脂肪堆积。建议吃一些鸡蛋、豆制品、鸡胸肉补充蛋白质，吃一些红薯、燕麦、绿叶菜、苹果、香蕉等补充膳食纤维。
饭后适量运动
饭后不运动，不但会让上升的血糖难以下降，还会让我们越来越胖。所以饭后约半小时左右，可以适当做一些运动，比如散步、站立等，坚持约30分钟到1小时左右就可以啦~适量运动不但有助于消耗我们体内的热量，帮助我们减肥，还可以促进血液循环、加快新陈代谢。
重视低GI饮食的同时
兼顾食物的热量
才能加速减肥成功哦
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