近日，抖音上一段问你热（ye）不热(ye)的搞笑视频，因与多数人酷暑难耐的同理心产生共鸣，一时间走红网络。据悉，江西多地发布了高温黄色预警，部分地区还发布高温橙色预警，最高气温均在35℃以上。大热天来了，你是不是也跟有道哥一样，特别渴望来一个爽口爽心的好西瓜？
细心的朋友早就发现，能买到理想中的好瓜很难。（个别朋友众人前切开，碍于面子拍手叫好，当另议!）
为何现在的西瓜没有以前的好吃了？原因有三：
比起之前土壤改变很大
很早以前，瓜农种植西瓜都是靠自然生长，没有化学肥料的使用，即使在上个世纪70年代（化肥进入中国市场），由于价格昂贵，很多农民兄弟对化肥的认知尚浅，也没有得到大规模的普及应用。那时，土质生态好，农产品季节鲜明，蔬菜水果都是绿色纯天然。
如今，随着农村化学肥料的普遍使用，土壤改变较大。特别是各种农药的滥用，比如打催熟剂使西瓜上市越来越早，没有遵守植物成熟的季节规律，自然就没那么好吃了。
品种的改变也很大
为了追求产量，提高经济效益，一些新品种应运而生。瓜农在种植过程中，往往会选择个头较大的品种，忽视与当地土壤相吻合、带有本地瓜基因的当地品种。我们常说“浓缩的都是精华”，以往的本地瓜，虽然个头小，品相一般，但口感、甜度可不一般。
销售模式改变也很大
时代在进步，商人的思维方式也有了很大的提升。以前瓜贩子去产地选瓜，都是收购成熟的西瓜，加上交通工具落后，往往会因为熟过头卖不出去而造成很大的损失。
现在不一样了，西瓜8成熟就开始采摘了，由于之前打过催熟剂，瓜收购以后可直接运到售卖的地区。车到了，瓜也熟陆续输了，这样就很大程度减少了西瓜的损耗，这对于商人来说，是非常有利的。可想而知，催熟的西瓜，肯定不好吃。
皮薄瓤沙、籽少汁甜且成熟度高的西瓜为何买不到？
为了搞清楚这个问题，有道哥挑选了目前市面热销且认知度高的几款好瓜，给大家扒一扒其特点：
早春红玉：
是由日本引进的特早熟杂交一代西瓜新品种，适宜在我国长江流域等地生长。西瓜个头偏大，肉质比较松软。优点：皮薄、口感比较甜 缺点：西瓜籽多且籽大
麒麟西瓜：
瓜界粉丝最多的一个，基本每个西瓜摊都有它的身影。皮层较厚，沙瓤居多，果肉有点软，并且分布了较多黄色的筋，这对西瓜的口感影响很大，西瓜籽少是最大的优点。
特小凤
个头比一般西瓜小很多，单果重1.5 kg左右，优点：果皮薄，肉色晶黄，肉质细腻，籽较少。缺点：普遍甜度不高
黑美人西瓜
果实呈长椭圆形，瓜较小，果皮深黑绿色，有不明显的条纹。一般较为早熟，果皮薄而坚韧，肉质鲜嫩多汁且口味好，可谓优点多多。但价格偏高，还有一个不容忽视的缺点，就是由于市场保有量少，瓜农为了抢占市场，往往成熟度不到就上市，很难保证质量。一旦买到不熟的黑美人，可以说是非常难吃。
甘美西瓜
甜度上的表现可谓名副其实，非常甜。肉质厚实紧致，可以说是肌肉型选手。不过西瓜籽又多又小，有点影响食用。
地雷瓜
因西瓜个头小，形似“地雷”含水高，口感好，一碰既开裂，群众形象地称其为“地雷瓜”。瓜圆形、花皮、皮较薄、瓜皮韧性好；甜度偏高，水分足，整体评价不错，但瓜籽比较多，且因在运输中怕碰撞，往往成熟度不高。挑瓜时应该仔细筛选，经常会有瓜体本身裂缝情况，造成瓜瓤局部腐烂。
宁夏西瓜
典型的大果型，花皮红瓤，口感沙脆甜。但皮比较厚实，因当地独有的气候特点，本地种植普及率不高，受运输成本影响价格偏高。
了解了市面上每种西瓜的特点，再来看这件事，你也就释然了。
其实，自然界中的每一个物种都有其自身的特点，都有其多面性，我们都应该辩证的去看，有针对性的去选。正如我们去评判一个人，要客观公正的去看，不管是放大优点还是挑剔不足，都是不理性的，你说呢？
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