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甜点|春夏秋冬,用小蛋糕代替对你的思念

甜点|春夏秋冬,用小蛋糕代替对你的思念

作者: 小小小凉夏 | 来源:发表于2018-04-23 17:24 被阅读100次

    文/图:小凉夏

    我对甜点的热爱,已经超乎了自己的想象,由于体制属于吃不胖系列,就对它们更毫无抵抗力了。

    冬天飘雪的时候,气温是低的,但心情却不一定也是冷冰冰的,你有没有尝试过找一家静的优雅的网红店吃小蛋糕呢?

    坐在窗边,赏着雪景,而桌上摆着一壶茶,和可爱的小蛋糕。

    01 R.G.F

    接下来,我要介绍的有好几家店,首先是藏在巨鹿路的R.G.F,这条路真的很漂亮很漂亮,尤其下雪的时候更美了,而这家店就在这里。

    我尝试的是北海道牛乳芝士和抹茶千层。

    北海道牛乳芝士

    喜欢芝士的我强烈推荐这个,实在是太太太好吃了,一口下去浓郁的芝士味道,加上如此之高的颜值,我算是败给它了。

    抹茶千层

    我个人是很喜欢抹茶口味的食物的,无论是奶茶还是奶糖,抑或是小蛋糕,但是如果做得不好的,会产生两种情况,一类是没有抹茶味了,太淡,另一类是抹茶粉党的太多了,太苦。

    一旦出现以上任何一种情况,抹茶就被毁了,但是这家的抹茶千层很不错,很清新,属于微甜而不腻。

    抹茶和红豆似乎是绝配,这份抹茶千层里也有些许红豆点缀,我没有拍出来,但是红豆完全不会盖过抹茶的风头,而且对于我这种讨厌红豆的人也并不排斥,算是它的另一成功之处。

    但是,蛋糕吃多了还是会腻的,这个时候就需要茶来相配。

    冰淇淋蜜桃红茶

    选择的是冰淇淋蜜桃红茶,又是一种高颜值产品,但是些许失败之处在于,茶的口感并不是那么好喝,有点酸酸的,或许是蜜桃的原因导致。

    不过冰淇淋我很心水,味道的话很不错,是香草口味的,之后会在冰淇淋合集里介绍我对冰淇淋的独特研究。

    02 Lady.M

    第二家店是从香港流传过来的Lady.M,痛苦的是又是一家队伍贼长的网红店,但是据说在香港是不用排队的。

    安利玫瑰千层,颜值爆表,拍出来的图也超好看,而且还是限定,口感也极佳,一开始以为会很甜很腻,后来发现完全是自己多虑了,第一口下去回味无穷,接着一口下去的感觉就是再吐芬芳~

    玫瑰千层

    怎么说呢,Lady.M的千层就更加精致了,毕竟是蛋糕界的爱马仕,抹茶千层也好好吃,对于抹茶控而言想要再来一份!

    抹茶千层

    其他口味据说都不错,比如原味,巧克力,覆盆子这些,po一张大图放在下面,如果可以,想天天下午来一块。

    蛋糕合集

    03 据说是图书馆里都有的美味

    第三款也很精致,每个图书馆的一层楼都有个“Cafe”,于是这成为了我想要常常去图书馆学习的一个理由。

    当天去的时候,没有巧克力小蛋糕了,我就选择了水果口味的,在覆盆子和柚子里选择了覆盆子。

    当时第一口下去,就觉得实在是太幸福了。

    覆盆子小蛋糕

    它的覆盆子口感很浓郁,下面是饼干底的,同样是看起来会有一点甜腻,但一块下去却依然觉得不腻,恰到好处的感觉。

    我配了网红奶茶厝内小眷村的招牌,黑芝麻芋圆,又养生又饱腹。


    最后是,我对小蛋糕的一些总结,现在的便利店也有卖这种千层,但是为什么我们还是会挤破了脑袋去排长队呢,而且价格也不菲。

    其一是网红效应,但一分价钱一分货,这些的质量和味道都是可以得到保证的。

    其二是装盘真的很精致,符合现代人吃饭就写拍照喂饱手机的特点,这是便利店里即使口感和卖相再好也比不上的。

    还有哦,偷偷告诉你,其实有很多甜品的热量并不高,比如提拉米苏,适量的吃一些不仅不用担心发胖,而且还可以拥有一个好心情。

    要么死于平庸,要么厚积薄发。          ——来自不吃会死的吃货凉凉

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