----《人生由我》读后感2
梅耶虽然因为模特为大众所知,但她一直很骄傲自己另外一个职业:营养师,饮食营养师。而且,她认为自己是一个研究人员,科学家。其次是作为模特,曾经的200磅体重,又如何成为一个全球顶尖年龄最大的白发模特呢?
到了第五部分,终于讲到健康饮食。只是小标题就让我吃了一惊:健康饮食会让你更快乐,认真计划你的每一餐!
下面梅耶详细描述了健康饮食,不是太饱的饮食,又随时不会太饥饿,才能让自己保持精力充沛。然后讲述自己如何计划日常的健康饮食,在家的,出差的,她都尽可能自己携带食物,并让健康饮食使自己更快乐些。
随后把自己营养师工作中碰到的人,暴饮暴食的人分成了好几类:压力转换成食欲的,工作压力生活压力太大,导致人通过暴饮暴食来缓解压力,但是饮食过多,又会导致精力不足,而无论是什么压力,都不可能解决,反而造成肥胖,消化不良等其他困扰问题;焦虑、紧张,因为各种原因的焦虑和紧张,也可以导致一些人会通过某些食物来缓解,通常这些食物还是高热量高脂肪高糖的食物,然后焦虑紧张的原因没有解决,其实什么都解决不了;劳累、无聊、抑郁、孤独,这类靠食物来解决的,不是因为需要食物,而是因为情绪需要食物罢了;当然还有快乐型食客,因为吃东西,尤其是吃自己喜欢吃的东西可以让自己快乐,所以就多吃,希望多快乐,但无节制的靠饮食获得的“快乐”,很快因为消化不良,饮食过量,精力不足,肥胖等问题困扰——
但这些其实都在理解范围内,只是这个”计划”的健康饮食让我有点费解。
确实是,对于过分肥胖的人,控制饮食,健康饮食确实需要有所计划,但是对于一个健康的,正常的人,一味的控制饮食,靠计划来规划自己的三餐饮食,是不是太麻烦也太不享受美食了。
可能也是我一直都不算胖(高中到大二时候好像很胖,但是那时好像没有胖的意识,大三自己就慢慢瘦了,然后体重一直没有大变化),平时饮食也算健康,对美食属于小强级别,到哪里最喜欢品尝当地小吃,然后吃完十有八九拉肚子,然后继续找吃的。
看了这个计划,我实在觉得有点憋屈。平时想控制体重,还是总体控制饮食,而不是精确到每次的喝茶是一口还是半口,香蕉只能吃半口那种。
享受美食,有节制控制饮食,当然更重要健康饮食,如果你喜欢些不健康食品,或者经常因为高兴,压力大,焦虑等等各种原因暴饮暴食,或者有某些方面的疾病,那是需要更注意控制饮食,但我还是觉得要的是宏观的控制,不是那种事无巨细的计算卡路里。与其事无巨细计算卡路里,还不如运动起来,你说呢?
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