
清晨,以恒醒来后的第一句话便是:今天是冬至,我要吃饺子,包馄饨。
今天是冬至?我惊讶,赶紧在手机上查看日期,果不其然,今天还真是冬至。按苏南习俗,冬至前我们已经过了祭祀节。此刻,以恒提出要吃饺子,还真是不巧,宝妈买的两大袋新鲜蒸饺刚刚吃完,我只好哄他,等你放学回来后就能吃到饺子了。
我要自己包饺子,我会包饺子的。以恒又提出了要求。
自己包?以恒的话像个小大人,又令我一惊,马上联想到肯定是幼儿园老师教的。问恒宝,得到确定。
起床后吃了鸡汤面的恒宝,很快高高兴兴去了幼儿园。
接下来是我出门忙了些不大不小的事,三点半回到家,只感觉一天的时间真是快。早把馄饨,饺子的事忘得一干二净。
恒宝放学由爷爷接回到家时我正在楼上收晒的衣服,只听他在楼下喊,奶奶,我要包饺子了,还有馄饨哦……
这下,我有些慌了,赶紧给小朋友解释,没买到饺子皮,馄饨皮。我去买的时候人家已经卖完了。
哎呀!你怎么不早点去买嘛!咱一看,恒宝真是大失所望。
爷爷见状,很快把自己购买回来的螃蟹和熟鹅肉翻给恒宝看,到底是孩子,诱惑很快起了作用,恒宝也真的没有再纠结那饺子馄饨的事了。很快,一个人在大厅里唱起学校老师教的冬至谣……
苏州人有“冬至馄饨夏至面”的说法,古人有天圆地方之说,方方的馄饨皮代表地,中间包的馅就是天。包在一起是“天地不分,天地相融”的“混沌世界”,冬至节人们吃“馄饨”,寓意吃掉“混沌世界“,还一个清平世界。
冬酿酒 ,冬至夜,是必不可少的。因为古城苏州有句俗话:“冬至不喝冬酿酒是要冻一夜的。”冬酿酒是一种米酒,与桂花一同酿制而成,我没吃过,确知道它是口味甘甜,色泽金黄,隐隐地有桂花的幽香,十分爽口怡人的。
说起来,老家的馄饨皮还是三角形的。不知道,有没有什么说法?或寓意。
按我的想法,冬至,一家人一起吃顿团圆饭,那才是最开心的。
2021/12/22
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