绝好吃的自制手撕鸡

话不多说 先上图

手撕鸡

食材准备：鸡腿、剁椒、蒜瓣、葱、醋生抽、蚝油、麻油、盐、味精

食材制作：

1.洗干净鸡腿

2.在锅中倒入水，水要淹没鸡腿。

3.煮的过程中可以翻动鸡腿，受热均匀。

4.煮熟出锅，凉水冲洗。

5.洗干净手，开撕鸡腿！！～

自制调味料

调味料制作：

1.准备4个朝天椒，3个蒜瓣，手动剁碎；切小葱、葱白，将配料放入碗中

2.重新准备一个碗。倒20ml醋（醋要多放），5ml芝麻油（根据口味可以适当多放），5ml生抽，3滴蚝油。加入适量盐，少量味精。

3.将配料倒入酱料碗，用筷子搅拌。

最后-将调味料倒入撕好的手撕鸡中，搅拌均匀。Tips：1.可以放两片柠檬，更好看 2.如果喜欢吃花生，可以加一些咸花生碎～

完成