话不多说 先上图
手撕鸡
食材准备：鸡腿、剁椒、蒜瓣、葱、醋生抽、蚝油、麻油、盐、味精
食材制作：
1.洗干净鸡腿
2.在锅中倒入水，水要淹没鸡腿。
3.煮的过程中可以翻动鸡腿，受热均匀。
4.煮熟出锅，凉水冲洗。
5.洗干净手，开撕鸡腿！！～
自制调味料
调味料制作：
1.准备4个朝天椒，3个蒜瓣，手动剁碎；切小葱、葱白，将配料放入碗中
2.重新准备一个碗。倒20ml醋（醋要多放），5ml芝麻油（根据口味可以适当多放），5ml生抽，3滴蚝油。加入适量盐，少量味精。
3.将配料倒入酱料碗，用筷子搅拌。
最后-将调味料倒入撕好的手撕鸡中，搅拌均匀。Tips：1.可以放两片柠檬，更好看 2.如果喜欢吃花生，可以加一些咸花生碎～
完成
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本文标题：绝好吃的自制手撕鸡
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