1、第一大特点就是此病好发于儿童期或青少年时期。因此又被称为青年型糖尿病；
2、第二大特点是“三多一少”症状出现得很迅速，有的人一上来就可能是酮症酸中毒；
3、第三大特点就是最终将无一例外地使用胰岛素进行治疗。
今日推荐食材：山药
食谱名称：蘑菇炒山药
原料：干蘑菇15克，新鲜山药300克，芹菜100克。
调料：盐，油，水淀粉适量。
做法：
1、蘑菇用热水泡约10分钟至变软，并将泡菇水留下备用，同时山药去皮切小片，芹菜切成大小相同的块；
2、锅内油热后，依序加入蘑菇，山药，芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适量水淀粉勾芡，再加入一点酱油或少许盐调味即可。
营养价值解析：
1、食材：山药具有健脾补虚，养阴润肺，延年益寿的作用。
2、对于三高人有何作用：山药中所含的淀粉酶抑制剂，可减缓淀粉分解成糖，从而降低血液中的血糖；所含的黏蛋白，可以防止脂肪沉积在血管上，保持血管弹性，可以改善血液循环，维持血压的稳定；所含的皂苷，胆碱等成分可以降低人体胆固醇和甘油三酯含量，对高血脂有积极的预防和缓解作用。
3、适宜人群：久咳久泻者，更年期妇女，糖尿病患者；
4、不适宜人群：便秘者，消化不良腹胀者。
山药
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