第一次做蔓越莓面包，嗯。太好吃了。
材料:面包粉500克 鸡蛋2个 黄油50克
安琪酵母8克 糖粉68克 盐6克 蔓越莓若干（这个看面包粉多少决定，今天面包粉多点，蔓越莓干放的稍多一些）牛奶一袋
步驟:用一个大点的盆，先放500克（一袋）面包粉，用温水化开酵母，倒入面包粉里，放打好的鸡蛋，用手和成光滑的面团。然后把隔水化开的黄油倒入，继续揉面，直至黄油全部揉进面里
用保鲜膜把和好的面团放在温暖的地方，发酵2个小时（今天温度不是太高，我发了2小时15分钟）
时间到了。已经比原来涨了两倍大。把切成小颗粒的蔓越莓揉进面里，放入我心水的面包模具里，准备烤了
做蔓越莓面包
烤箱预热2分钟，上下火180℃，烤40分钟
做蔓越莓面包
时间到。新鲜好吃的面包出炉了
做蔓越莓面包
太好吃了。以后要多多做
网友评论