《大脑整理术》的内容很有科普性，具有普遍性，但是《大脑赋能术》这本书的内容很吸引我，打破了我之前的某些认知，是很愉悦的过程，所以我对这本书做了读书笔记和大家一起分享。这本书也让我明白，有的时候，生命科学有的时候离我们有些远，最新的成果和结论只有去关注才会获得新知，问渠哪得清如许，为有源头活水来。读完这本书，我更加笃定要开始拒绝加工过多的食品和油炸高糖食品，至少也不能让这些食品在我的生活中列为常态，脑子是个好东西，我还是很想好好珍惜它的。
大脑赋能术
从我知道世界上首例换头手术成功后，我就开始意识到，心脏不是不可替代的，大脑才是真正的主宰。而现在大火的神经网络、人工智能、深度学习都是对大脑的膜拜，人们竭力想要模仿人脑工作的过程，用数值连接赋能于电脑机器上。读完这本书后，也许计算机学家也要开始学习线粒体机制，或许他们也已经在研究了，只是我也不了解情况。但可以确定的是我开始重视我细胞里的线粒体了，想想我的每个细胞里至少有1000个线粒体，大脑、视觉细胞里至少有10000个线粒体，这是一个非常微观的角度，也是一个我之前很陌生的角度。
1三位一体脑模型
1. 爬行动物大脑—低级生理过程
2. 拉布拉多大脑---活下去，时刻保持警惕，但是会消耗大量能量，使人没法注意力集中
3. 人类大脑---线粒体在此（前额皮质）分布密集，抵制拉布拉多大脑冲动，集中注意力做重要的事情
健忘、对食物的渴望、注意力集中障碍、能量不足、情绪化易怒，可能是大脑能量供应不足的表现
作者提到不要责备自己缺乏毅力，这与品行无关，而是大脑供能不足，而引发的。前额皮质有助于控制情绪，这部分大脑负责人格表达、决策以及社会行为的调节，前额皮质是否获取足够的能量至关重要。
图 人类大脑制衡拉布拉多大脑
2不能吃的--颇讲究
排名靠前的促炎性食物
1 反式脂肪，煎炸（人类最爱的烹饪方式啊🍳）；摄入后，线粒体几日之内无法正常工作
乳制品虽好，但非适合，牛奶蛋白对线粒体有害，但牛奶中的脂肪是对身体有益的东西。牛奶中的乳糖即糖，即使没有乳糖不耐受问题，也要正视这个问题，而乳糖不耐受则是缺乏乳糖酶。
2 麸质，一种小麦中的蛋白质，面包、面食、谷物。摄入后，人体会喝茶连蛋白，负责控制消化道内壁细胞之间的间隙。麸质会导致连蛋白过剩，增大细胞间隙，导致病原体能穿过肠道内壁的保护性屏障。麸质还能降低大脑供血。（很显然，这颠覆了与我之前对小麦谷物类的认知，但事实上之前的认知确实也没有科学性支撑，但作者又确实给了引用文献出处，所以我想是有一定科学依据的，只能说减少食用，而非杜绝，毕竟2020年解决温饱问题中，谷物小麦还是很重要的食物来源，很显然，作者反复强调，如果我们是想发掘最大潜力，提升大脑功能，还是可以试一试的，因为作者没有否定这些食物可以让人吃饱的作用。）
3 植物油，在生产过程中收到了损害，不稳定，易发生氧化反应。
有毒食物
作者直接称以下食物为有毒食物，指的是食物中含有某些毒素，这些毒素对于削减线粒体功能，引发炎症、脑雾和脑力衰减问题。
1 真菌霉素，食物内部霉菌或者是家里的霉菌（所以要保证食品安全和家庭整洁干净通风很重要啊，纪录片《霉变》，而且作者认为可能不是固有性格缺陷导致的情绪变化，也有可能是这些霉菌，哈哈哈哈哈一个新的背锅的微生物）。
2 谷类可能含有危害线粒体的真菌霉素，因为收割之后没有谷类妥善存储。（所以，食品安全的源头从收割就该开始，定制规范化流程标准是一件很重要的事情，由此想到，食物存储的冷链技术也是很重要的。）
3 含糖量更高的干果，咖啡加工的不科学（说白了，这些存放时间很长的食品加工过程中会导致霉菌的）
4 阿斯巴甜、酱油、糖、酒精、谷氨酸钠、人工甜味剂、香料、添加剂
3大脑的燃料⛽️
图神经递质的制造
图 大脑的燃料
这里面我尤为关注的是酮症状态，因为人类是目前唯一一个具有储存食物而不为食物发愁的物种。在禁食或食严重限制碳水化合物摄入下，肝脏会分解脂肪酸来产生酮，它是线粒体的理想燃料。正如书中所说，人类在狩猎和酒足饭饱之间处于禁食状态，而在这个之间就是在酮症状态存活，而这个状态下线粒体会以酮为燃料制造ATP，与葡萄糖相比，代谢酮体过程能多获取能量。（但书中说的是心脏代谢时会多28%能量，没有直接说是大脑，所以也是推测，因为线粒体密度大致相同）。所以禁食和减少碳水化合物的科学性和可操作性，要适度进行。（我个人观点）
4 “中毒是常事，解毒亦步亦趋”
1 人体自有解毒系统，毒素储存在脂肪中，任何形式的脂肪分解都有利于解毒
2 洗桑拿
3 远离被水浸泡或受潮的房屋、确保通风良好
4 食用低糖、富含抗氧化剂和多酚食物，食用含有优质脂肪、草饲蛋白的食物
5 远离重金属
5健脑至上的运动
1 研究表明，偶尔的运动，日常活动对大脑更有益。
2 做20分钟的hatha yoga可以显著提高实验对象的工作记忆，瑜伽是一种增强脑力的运动形式。
3 瑜伽涉及身体的横向运动，即四肢反向穿过身体中心的运动，可以增加大脑各部位的血液供应量和大脑突触链接的数量，还可以促使大脑左右半球协同工作。
4 阻力运动，建议7-10天做一次阻力训练，研究表明，比频繁运动收益更大，也更节约时间，训练过程中要全力以赴。阻力训练对人体的自然解毒过程有益。
坐式划船
坐姿推胸
坐姿下拉
过头推举
腿部推举
这5个动作20分钟内完成✅，睡前2小时不宜进行。
5 高强度间歇性训练综合了阻力训练和耐力训练的好处。如以最快速度跑400米，再恢复性行走1分钟，再重复这个过程，直到跑不动为止。或者也可以全速跑60秒，走30秒，做60个俯卧撑，再走30秒，以此类推。通过HIIT练习，时少效高。
6 开合跳可以晃动细胞中的水分，使细胞获得更多的EZ水（也许腰间赘肉会悄悄变少了，这个对我还是很有吸引力的呀）
6微调生活方式
1 过滤蓝光,下载了f.lux在电脑里，目前感觉不是很明显，保持观察
2 尽量减少垃圾光源，在作者看来LED灯是节能的，但对人体是很不友好的
3 佩戴过滤蓝光的眼镜👓
4 睡前手机调成飞行模式，免受电磁干扰，关闭wifi，移动流量。（这个我觉得还是很实用的，睡前飞行模式很有必要）
6 适度晒太阳🌞
刚开始读这本书的某些部分，适度的引起了思维上的不适，哈哈可能这就是作者以文字逻辑形式散布的“霉菌”，让我感到不适了。但是读到文章的后面，我才算是稍稍理解作者经历了17年花费100万美元学习重启自我生物系统，他真的很了不起，他所做的事情也是很了不起的。
改变世界，从认识世界开始。改变自己，从认识自己开始。当然，从认识大脑开始，将会是一个很明智的选择。
作者：我的挖掘机98
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我发现，我很爱说话。我承认，我想太多。所以，这里是我的挖掘机酒吧。
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