我是辣妈

我是辣妈，没错，我是一个超爱吃辣的妈。

无论哪种辣，湘菜的辣，川菜的辣，韩国泡菜的辣，泰国菜的辣。。。我都可以照单全收。

虽然我也爱吃其他的菜系，但能让我在心情好或心情不好时都会想吃的，就是辣的食物了。

前不久看过一篇文章，说人如果特别爱吃哪一样食物，一定是这个食物有某种令你难忘的经历，比如你想起妈妈了，你会突然特别想吃妈妈做的面条。或者你遇到了挫折，心里很害怕很需要爱时，你会吃你最熟悉的食物来填补内心的恐惧。或许你失恋了，你通过吃当初两人在一起印象最深刻的食物来麻痹自己。

我于是思索我为什么会那么喜欢吃辣，想来想去，倒觉得其中并没什么心理暗示。

不过想起了那些已经忘却的碎片记忆来。

想起了尖椒炒田鸡。

记得大一暑假的时候，我们去湖南玩，住在一个同学家里，他家里日常备着翠绿的满满一箩筐辣椒，什么菜都放几个下去炒。

同学爸爸长的瘦瘦的，每天回家时都提着一网袋活的田鸡，准备做尖椒炒田鸡给我们吃。同学爸爸在厨房忙碌着，一会炒出来的田鸡新鲜又美味，好吃的我们越吃越饿。如果不是不好意思，我们估计每人吃五碗饭都能吃的下。

整个湖南行程，只记住了尖椒炒田鸡，其他的几乎忘记了。

可是在我们快毕业的时候，这位同学的爸爸不幸发生了交通意外，去世了。我听到这消息时，好震惊。想起了他爸爸做尖椒炒田鸡的样子，还历历在目呢，怎么人就不在了呢，人生太无常了！

田鸡吵辣椒的味道，从此变的不朽。

泡菜是我辣生活的另一个最爱。

我念的是国画系，来我们系留学的海外学生最多，我们班有一位韩国留学生，和我最是要好，放暑假她没回国，我便带她回我家过。她教我化妆，帮我修的第一次眉，教我做寿司和泡菜。

最爱吃她做得泡菜，辣椒粉是她妈从韩国寄过来的，她买来大白菜，洗干净，拿个大盆，把大白菜放进去，加上切成丝得胡罗卜，分层一把一把的撒上红红的辣椒粉和其他调料。她泡出来的泡菜咸淡酸辣刚刚适宜，好吃极了。

我也因为她而爱上了韩国料理。

怀我女儿前两个月时，我什么东西都吃不下，唯独喜欢吃泡菜石锅饭。

如今泡菜是我家的家常菜，因为不是特别辣，我女儿在我的培养下成为一个泡菜粉。

什么是老友，老友就是不知不觉影响你生活习惯的那个人。

其实大学之前，我是完全不吃辣的，因为家里没有吃辣的习惯。

义无反顾的爱上吃辣，是读广州美院后，和各地来的同学混在一起玩久了，才开始喜欢吃辣的。

那时，我们经常三三两两几个人在外面吃宵夜，点几个辣菜，喝着冰镇啤酒，天南地北，海阔天空地聊天，甚是痛快。晚上宿舍定点关门，我们只顾高谈阔论，经常忘了时间，待记起时已经晚了，拼命赶回去，有时赶不及，便偷翻铁门过去。

感觉大学的生活就在谈着理想、吃吃喝喝中度过的。

记得吃的最辣的一次是大三时我们全班去四川乡下写生，经过重庆，我们寻得一处在家里开的小餐馆小作坊，吃麻辣火锅。粗糙的小小房间，中间放着一个泥土围起的炉，上面放一口大锅，里面是一盆满是枣红的干辣椒锅底，听说这一盆锅底是从早到晚连续用的，一波人走后另一波人接着吃，不用换锅底。我们想里面这么多辣椒，估计细菌都给辣没了，也就没那么多计较。

那是我吃过的最辣的一次，吃完整个人晕晕的，走起路来轻飘飘的，以前知道有醉酒，醉茶，这次才知道原来还有醉辣的，总算是领教到了。

重庆这座山城，匆匆经过，来不及细看，却因为吃了人生最辣的一次而对这个城市记忆深刻。

还有同学们在一起写生、一起吃饭、一起打闹的美好时光。

自从毕业进入社会后，我们就各自忙碌着经营生活，结婚生子，带娃。大学的日子已成为美好的回忆，青春也不再了。

但喜欢吃辣的心从未改变过。

不久前生日，全家人陪我去海底捞餐厅吃火锅，我们点了鸳鸯锅，一边不辣一边辣，我一人吃辣的这一边。服务员问我要多辣，我说最最辣的锅底，服务员提醒我，会很辣很辣，我说就要这个，服务员上来汤底后还很不放心说：一会您如果太辣，叫我捞掉一些花椒。

结果，怀着一种壮烈的精神，我坚持没叫她。吃完后，我感觉我的嘴巴不见了，因为我已经麻的没知觉了。

这次的辣可以媲美重庆那次辣，吃起来有种似曾相识的感觉。

这样过一个放纵味蕾的生日感觉真不错！

老公看我这样吃辣，取笑我应该嫁个湖南四川人。

完全忘了他当年可是扮作吃辣的资深人士追我的。

那时我大三，他已经在工作了，知道我喜欢吃辣，带我吃遍全城出名的川菜和湘菜馆，

蚂蚁上树，水煮鱼，水煮牛肉，夫妻肺片，麻辣蟹，辣子鸡，口水鸡。。。

那段时光简直就是吃辣的鼎盛时期。

后来慢慢的才知道，他不怎么会吃辣，也不喜欢吃。

恋爱的滋味就是我喜欢和你一起吃你喜欢的食物。

现在呢，自从黄先生露出庐山真面目后，加上孩子的相继出生，我家很少吃辣了。

有时也叫一大盘劲辣小龙虾，基本我吃，他就在旁边喝啤酒陪我。

原来老公就是，虽然我不会吃辣，但我还是会在旁边看着你吃，但又嫌弃你吃相的人。

辣就是要多点人一起吃才过瘾啊。

好在还有留在同个城市里的臭气相投的老友们。

孩子上学时，我们经常约出来吃个午饭。

每次都约在那几家熟悉的川菜馆见面，固定的点酸菜鱼和其他几个菜。

时间有限，没时间慢慢点菜，见面并不是全为了吃，是出来让自己透透气，当彼此的垃圾桶，吐槽生活的各种鸡毛蒜皮的事。吐槽完，辣也吃过了，才爽爽的接小孩去，继续一地鸡毛的生活。

想想自己从上大学至今的时光，因为有这帮可以一起辣个够的老友们，日子似乎也不赖。

如今，爱吃辣的女孩已变成了辣妈。如无意外，我们会在辣的世界里顽强的辣下去，直到变成一群辣奶奶。

一群老掉牙的老奶奶吃麻辣火锅的画面，不忍直视，哈哈。