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元旦 | 茶单

元旦 | 茶单

作者: 时光知味sun | 来源:发表于2023-12-31 14:56 被阅读0次

在经历了特殊的几年后,中规中矩,很正常的过个元旦,貌似变得珍贵而奢侈。

昨晚的朋友圈,很多人在用自己的方式跨年。有与家人团聚,蛋糕、鲜花配齐增加仪式感的。也有远在外地不能回家,与朋友或同事一起聚会、团建跨年的。还有外出旅行,在异地用看灯光秀、烟花、日出迎接新一年的……

不管怎样,用崭新的心情迎接崭新的一年,有期待,有希望,日子就是发着光,带着暖,充满能量的。

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寓意吉祥的茶,最适合在节假日冲泡品饮。元旦早餐后,郑重其事用一泡大红袍红红火火开启新一年。

近9克的投茶量,用了120毫升左右的盖碗,沸水冲泡,注满水,刮掉茶皂素,即泡即出。中足火的大红袍火功香,花香,喉韵,渐次出现,汤中香馥郁,绵柔厚滑的汤感喝着非常舒适。

昨日的蜡梅白,是首尾的呼应,团团圆圆又一年。鲜灵甜润的口感,喝的神清气爽。而贵(桂)气十足的桂花九曲红梅和桂花龙井等,则很应节日的景。

今日申时,就用偏暖性的桂花九曲红梅静享元旦佳节。

不管身在何处,有好茶喝,会喝好茶,都是一种清福。

2024—1—1

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