很多人大概都知道这个故事:
五丈原之战时,司马懿抱定主意不出战,诸葛亮眼看这么耗下去自己的粮草很快就耗尽了,必须速战速决。便命人将妇人所穿的衣物并头巾、发饰置于大盒之内送给司马懿,同时附上书信一封,内容大抵是嘲笑司马懿坚守营地而不出战是妇人之举,失了男儿胸襟。见此景况,司马懿虽则心中大怒,却表面佯装无嗔无怒,只问送信使者“孔明寝食及事之繁简若何?”,使者据实以答,“丞相夙兴夜寐,罚二十以上皆亲览焉。所啖之食,日不过数升。”
司马懿曰:“孔明食少事烦,其能久乎?
果然,不久,诸葛亮就积劳成疾,死在了五丈原。
另外一件事,当年任天堂传奇社长岩田聪刚上任管理者时,由于从来没有管理经验,又要同时负责编程工作,“几乎是通宵达旦,除了膨化食品,已完全丧失了对‘食物’的认识。”
2015年,岩田聪死于胆管瘤。
一些数据:中国老板全球最累,平均年假仅10.9天,低于全球老板的15.4日及欧盟的21.7日。北上广深四城调查感觉“压力大”排位为:上海67%,深圳64%,广州46%,北京45%。70%的白领处于亚健康状态。白领综合症导致抑郁症和自杀。加班没有加班费悄然变成职场潜规则。一位海归叹道:“中国白领的工作强度,已超过世界上任何一个国家。中国的写字楼是世界上最累的写字楼。”
你有压力,我有压力,在任何场合,只要提到压力,就不愁打不开话题。这是个人人感到压力山大的时代。
你总有做不完的事,总有推不掉的应酬,总有要完成的有用功,而那些有用功,一定不包括好好吃一顿饭。
吃饭有什么用,这么浪费时间的事我为什么要做,真饿了,一包泡面,几块压缩饼干不就行了?你一定这么想。逐渐的,你发现身边和你一样这么想的人们都得了胆结石甚至胃癌,你也在日复一日的工作中越来越无精打采。
你也一定没听过《世说新语》的这个故事:张季鹰辟齐王东曹掾,在洛,见秋风起,因思吴中莼菜羹、鲈鱼脍,曰:‘人生贵得适意尔,何能羁宦数千里以要名爵!’遂命驾便归。俄而齐王败,时人皆谓为见机。“
那些把莼菜羹看的比爵位重要的人,可是保住了性命呢。
日本人以前相信,吃每年头产的初物,可以多活七十五天——好像中国妖怪都爱吃童男童女,老色狼都要找小姑娘陪睡来延年益寿似的。如果吃了初鲣,你可以多活七百五十天。好的鲣节,都选初春鲣鱼造就,哪怕瘦,但鲜美无匹——何况还增寿七百五十天呢。
即使不谈这些怪诞传说,吃一顿好饭也绝对是延年益寿的良方。
人有肉体上的健康和精神上的健康,如果你精神上过得很愉快,身体上自然会产生一种激素出来,让你的一切机能都会活动力很强。如果你精神压力总是很大,到最后你一定会有毛病,因为你总是紧张。而吃一顿好东西,一定会让你神清气爽。
好东西当然不一定要多贵。苏州饮食天下闻名,而好吃的苏州菜却并不一定很贵。苏州的家常菜有非常多精品,更妙在大多都比较简朴,简朴并不等于简单。比如苏州的家常菜中常用雪里蕻烧桂鱼汤,再加一点冬笋片和火腿片,绝不比松鼠桂鱼差。经济实惠还得制作精细,精细有时并不消耗物力,消耗的是时间、智慧和耐力。有这三样的人,生活又怎能没有乐趣,由这三样烹制出来的食物,又怎能不好吃。
蔡澜先生说过一段话:“我有一个奶妈,以前人家说早上应该做点稀饭之类,吃得清淡一点,但我奶妈的思想是:你一定要吃饱。她从一大早就开始做饭,吃白饭。从那个年龄开始,我就对早茶蛮重视的。后来工作了,做电影监制,跟人家去拍摄外景,我都会动手动脚帮忙,一大早就出去,如果不吃得很饱的话,人到了11点钟左右会昏倒的,因为你消耗很多体力,所以早茶很重要。”
你多久没有吃饱,吃满足过了?
林语堂当年解释中国人的快乐,其实就是“温饱黑甜”四个字。温暖,饱满,黑暗,甜蜜。说白了就是吃饱喝足钻进暖被窝睡觉。而当你连吃一顿想吃的饭都成为奢侈的时候,你的快乐能有多少是货真价实的?
如果你还觉得压力大,很久不快乐。不如先试着从吃饱,吃好一顿饭开始做起。
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