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再吃一碗兰州拉面

再吃一碗兰州拉面

作者: 触角先生 | 来源:发表于2023-01-08 19:26 被阅读0次

美食永远可以成为叫醒人的一支闹钟。

今早七点半起床是我放假时的极限,只为再吃一碗兰州拉面。重要的是,有老爸陪我。

拉面馆不远,走路十多分钟就到了。这次我们要来打卡大份兰州拉面,6元一碗。

小份的是5元一碗,清一色的一次性纸碗装。大份的就不一样了,差之一元,谬以千里。

青花瓷碗的容器装呈,抵得上两个塑料纸碗的量。碗壁赫然印着一行行体,"兰州牛肉面"。不得不说,青花瓷样式的碗,既有一种古老的质朴感,还有一种"天青色等烟雨,而我在等你"的韵味。

汤面上撒上细碎的葱花和香菜,有一层芝麻裹着的辣油,既艳了汤色又不呛喉,吃面怎么能少的了咸菜呢?

洋姜、萝卜、腌白菜、酸豆角全都雨露均沾一遍,我喜欢把一群配菜像做奶茶一样,挨个加进碗里,浇上醋,搅和搅和,开吃。

这家拉面馆,疫情不好的时候都是老主顾接济,是爷爷奶奶们的最爱。

我前面的爷爷一边嗦面,一边同邻桌的老爷爷有一茬没一茬的搭话。两人比邻而坐,像一对正对黑板听课的同桌,只不过中间隔了道走廊。

其中一位爷爷饱腹完,心满意足的起身道别,双手朝天鞠了一躬,像是在宣告什么,"走了!老弟"。邻桌的、后座位的悉数应声。都是老熟人啊!

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