早餐让一天充满幸福感和仪式感,要好好吃饭,好好活着。
早餐,在当下快节奏的生活中,变得越来越重要。
长期不吃早饭诱发的慢性肠胃疾病、记忆力减退、慢性病等越来越多,而这些疾病并不是一下机油的,都是长期积累的,我们的身体并不会及时给我们信号,但是这些危害都要身体里慢慢积累。所以,爱自己,从一份简单的早餐开始。
吃好早餐,是延年益寿的第一步。
早餐的摄入,需要摄入充分的营养来迎接一天的工作和生活。
早餐,充足的蛋白、低脂、维生素,简单快速。
在一段时间以前,我加入了S商学院,看到了学委早餐王子陈厚做的早餐,陈厚同学每天都坚持起来做早餐,看到他做的早餐,很是羡慕。我在想,为什么要羡慕,与其羡慕,不如自己成为这样的人,早餐,也不难,不试试怎么知道做不到。
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做法
1、西蓝花切成小朵状,烧水水煮西蓝花
2、电饼铛做饼(胡萝卜、鸡蛋、面粉、清水、姜末、盐巴混 合搅匀)
3、一杯黑糖水
4、一根香蕉(香蕉切成薄片会更好看)
贴士
在烧开水的同时就可以用工具把胡萝卜擦成细丝,加入一个鸡蛋,切点姜末永凯遮住鸡蛋腥味,加点面粉和少量盐巴,加入少量清水,搅拌成糊状,在电饼铛中加入清油(橄榄油、黄油都可),油热摊开,过一会翻面,出锅,切成块状。
前几天我觉得自己做的在作图和摆盘上还有所欠缺,不够美观,其实一个好的摆盘吃起来都会觉得十分幸福。
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做法
1、苹果、猕猴桃切片
2、少量青菜
3、一杯黑糖水
4、一块青菜胡萝卜饼
贴士
电饼铛真的是超级方便,我在胡萝卜的基础上加了点白菜叶和土豆,出来的蔬菜饼也是很好吃的。
早上和一杯热热的黑糖水感觉胃暖暖的,黑糖网上很多,生姜黑糖、大枣黑糖、桂花黑糖都有。
拍照出来的效果还是不太好看,我在某宝买了餐盘垫布,用来增加出片效果。
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做法
1、蒸红薯
2、卤牛肉加热,撒上黑胡椒汁
3、石榴(想起一句话,各族人民要像石榴籽一样紧紧抱在一起)
4、一块青菜胡萝卜饼
5、蜂蜜水
贴士
以前我是不太爱吃石榴的,因为石榴剥起来真是有点麻烦,但是妈妈说女孩子多吃点石榴补气,不能懒,想要美就不能懒啊。
蒸红薯、蒸红枣都比较营养,尤其是蒸红枣,好吃到停不下来。
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做法
1、加热卤牛肉,浇上黑胡椒汁
2、电饼铛煎鸡蛋,点上番茄酱
3、石榴
4、红枣泥饼(枣泥、鸡蛋、黄油混合搅匀)
5、葡萄干
6、粗粮速冲粉加蜂蜜
贴士
电饼铛用起来之后,觉得早餐好方便,试了试做枣泥饼,这次用了模具,出来的形状也是十分的可爱。
以前知道早上喝蜂蜜好,但是没有习惯,其实还是懒,坚持了以后,感觉真的超级养胃。
葡萄干其实作为一个新疆人我真的是不喜欢吃,但是葡萄干的营养价值还是很高的,早上需要补充能量,一点点还是可以的。
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做法
1、胡萝卜鸡蛋饼
2、枣泥饼
3、草莓对半切
4、丑橘
5、黑糖水
贴士
番茄有美白补充维生素的功效,最简单的就是胡萝卜鸡蛋饼上浇上番茄酱,酸酸甜甜的,好开胃。
番茄酱用的是做意面的番茄酱,味道不错。
某宝买的垫布到了,觉得这样拍照还可以。
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做法
1、煎鸡蛋
2、石榴
3、核桃仁
4、草莓对半切(红白红白的很有食欲)
5、脐橙切片
5、粗粮粉速冲加蜂蜜
贴士
冬天是美白最好的时候,好皮肤除了日常护肤保养还需要摄入足够的维生素C。
核桃仁其实一年我都吃不了多少,早上吃一个,搭配水果一起,觉得还可以。
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做法
1、煎鸡蛋(番茄酱、胡椒粉,按自己口味来)
2、丑橘(虽然丑,味道还是不错的)
3、核桃仁
4、草莓对半切
5、枣泥饼(电饼铛)
5、柚子蜂蜜水(喝水就是补水)
贴士
鸡蛋的形状全部都是利用模具啊,各种形状都有,真的超级好用。
蜂蜜柚子酱是在一家进口伊斯兰店买的,很多口味,还有樱桃、黑加仑,感觉瓶子小又精致,还可以带到办公室,方便实用。
早餐做了一段时间,感觉做的挺快,其实开始第一步一切就不难了。刚开始我也做不好,真的,做出来的早餐真的不能看,陈厚同学鼓励我,坚持做下去就好了,他刚开始的时候也是做不好。
在做早餐的这段时间,有陈厚同学不断的鼓励我坚持下去,不要停,有大家的赞美。
早上把早餐照片发给妈妈的时候,我妈回复我一句,你在哪个网上找的图片,这么好看啊,你闺女自己做的,自己亲手做的啊,哈哈哈,原来自己的变化还是很大的嘛。
做早餐的路上我觉得最重要的是用心,天下美味的食物其实是没有秘方的,让吃的人感受到做食物人的诚意和汗水这才是最大的秘方。
现在是自己给自己做早餐,将来希望能够给爱的人做早餐、一起吃早餐。
早餐的种类还会继续丰富起来,坚果、牛奶、酸奶、鸡蛋面、小米粥、面包吐司、水果……做习惯了感觉做早餐是很幸福的,比较难的就是摆盘拍照了, 记录生活的美好,感觉是件挺开心的事。
关于时间,其实我做的早餐不难,全部下来半小时足够了,用半小时让自己一上午能量慢慢感觉还是很值得的。
我的工作也是比较忙,但是我觉得再忙都不能让自己的生活一地鸡毛,生活需要仪式感和幸福感,而这份幸福感可以从一份简单的早餐开始。
不要忽视早餐,因为没有每天的柴米油盐,也不会有诗和远方。
要不要一起做早餐,如果你愿意,我们可以一起,一起探讨早餐,活出真美丽。
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