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节日是一个时间的符号
那时候,端午节是用味道和色彩来标注的
我们从湖里采回那些比较宽但还没有变硬的粽叶
还有一米左右细长的吊饭草
(那是我们当地的名称,至今不知道它的学名 ,妈妈为了我发文章专门到市场问了一下说叫“马莲草”)
在锅里煮过以后便跟麻绳一样软而坚韧而且清香
![](https://img.haomeiwen.com/i16141816/82611cd4d3b0dc90.jpg)
粽叶也是要放在锅里煮的
把绿色的芦苇叶煮成微黄才是香软的粽叶
剪去叶柄比较硬的部分和叶尖比较脆的部分便可以拿来用了
用清水泡过的糯米白得发亮
奶奶将这些摆在面前
她将一整束吊饭草绑在椅背上
右手边用清水泡着的粽叶
糯米放在粽叶和吊泛草中间
她坐下来,将两三片粽叶叠在一起,然后
左手的手心按住宽的一端,右手
握住粽叶的中间迅速挽成一个圆锥
右手将糯米放在粽叶做成的圆锥里
再将粽叶多出的部分裹上两圈
脚踩住椅子的下沿
用吊饭草牢牢地锁住粽子的封口
一般包到二十个就会取下一串
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奶奶总能准确地计算好糯米的重量和粽叶的数量
包完后放在锅里煮
满屋都是香的
初五的当日每个门的门口都要绑一束艾蒿和蒲草
艾蒿的香气纯正而浓郁,可以击败所有蒿子的味道
蒲草是很浓的臭味,如果不凑近是闻不到的
但我每次都会偷偷将蒲草在手里捻碎,然后
去闻手上的味道,因为那是一种
充满诱惑的有点醉人的味道,你绝对不好意思
当着人的面去闻
那时候商品很不发达,但我们
能从村里的小卖部可以买到雄黄酒,那时候
并没有人告诉我们端午节是要祭奠屈原
我们不知道屈原也不知道《离骚》
不知道历史不知道欷吁也不知道对天对水叹息
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粽子从五月初五吃到五月十五再吃到五月二十五
奶奶说是头端阳中端阳和末端阳
艾蒿凉干了就放起来,身上痒的时候煮成水洗一下便好了
这样的日子我们过了很久
成为一种习惯性的幸福
现在妈妈也包一些粽子
但常常是她一个人买回叶子包好等我们回去吃
![](https://img.haomeiwen.com/i16141816/5a2e7b3df40b560a.jpg)
我们在粽子的香味里回忆当时的端午节
当时的人当时的绿色和香味
我们家,依然对屈原很淡薄,对过去的日子
对奶奶、对长满芦苇、吊饭草、艾蒿和蒲草的朱湖
很怀念,很怀念……
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