*【苍衣社】刊发的都是半虚构故事
【重案实录】是刑警刘星辰在苍衣社开设的故事专栏，记录了他在重案队十年期间参与和破获的各种重案、大案、奇案，旨在让大家更了解公安一线刑警的工作，同时在故事中伸张正义、读懂人性、获得警示。
由于涉及机密和隐私，作者对一些细节进行了模糊处理，部分情节有所改动。
这是 重案实录 的 公刑重字001号 案件
本期案件：人肉包子案
时间：2007年
地点：罗泽市（化名）
人物：刘星辰、黄哥、狐狸
全文12250字，阅读约需15分钟
★★★
2007年3月，在经过一段时间的岗前培训后，我被分配到罗泽市刑侦大队重案一中队，正式成为一名重案刑警。
在这之前，我是中国刑警学院的一名学生，虽然穿着警服读了四年警校，但直到去政治部报道，在警务保障处领到新肩章，看着两道拐变成一杠一点时，我才生出了“我真的成了一名警察”的实感。
刘Sir的母校
看着镜子里一身笔挺制服的自己，我不禁有些激动，脑子里热血上涌，我知道从此以后，自己必须收起在校时的天真，踏入真正的“战场”，而我的对手，将会是这个社会上最危险的那部分人。
重案一中队一共有七个人，队长姓宋，有人喊他宋队，有人喊他老宋。后来我才发现，不光是宋队，全队所有人相互称呼都不用名字，用外号。
外号的由来我不得而知，但这种方式倒是显得很亲昵。外号有的是根据体型起的，有的是按名字谐音起的，有的则有典故。我一初来乍到的愣头青，刚开始不太好意思喊前辈的外号，宋队就跟我说：“你要觉得直接叫叫不出口，在外号后面加个‘哥’字就行。”
交代完之后，宋队就把我带进了办公室。以前我一直觉得重案队的工作既神秘又严肃，一群人肯定天天在办公室里研讨案情，分析案件，可那天去了之后才发现和我想的完全不一样。
办公室里有人在看报纸，有人在摆弄电脑，有人在喝茶，要不是知道这是重案队办公室，我还以为自己进了一个社区老年活动中心呢。
“大家听我说几句，来新人了，大家欢迎一下，这位叫刘星辰，大学刚毕业，以后就是刘哥了。”宋队朝大家招呼道，众人纷纷停下手中的事情。
“刘哥好哇。”
“刘哥好。”
队里的人纷纷和我打招呼，看着几个岁数比我至少大一轮的人喊我哥，我被弄得有些不知所措。后来才知道，重案队里不论年纪大小，一律相互喊哥，已经成了一个惯例。
就这样，我从大学毕业生刘星辰变成了重案一中队的刘哥。
“刘哥，你刚来，对工作不太熟悉，就跟着黄哥先学习学习，黄哥可是我们这儿的破案高手，最擅长审犯人，就没有他撬不开的嘴。”
我看了下被称作黄哥的人，个子高大，体型壮硕，两笔剑眉下的眼睛炯炯有神。此刻他正盘腿坐在椅子上，身子前倾，一只手蜷在肚子上，另一只手握着鼠标，专注地对着电脑玩扫雷。
“黄哥好。”我给黄哥打了个招呼。
“等会儿哈，马上完事儿。”
我瞄了一眼黄哥的屏幕，他玩的扫雷是难度最高的那种，游戏时间刚过四分钟，页面上已经打开四分之三的图了，看来胜利在望。
暴露年龄的扫雷游戏
这就是我对重案中队的第一印象，好像大家上班都很轻松，聊聊天，胡吹乱侃，一天的时间就过去了，和我预想的完全不同，不禁让我有种虚度光阴的感觉。
到了第四天，我终于忍不住了，一早就跑去问黄哥：“黄哥，咱们就天天这么待着？不出去办案吗？”
黄哥抬头看了我一眼，笑眯眯地对我说：“新来的，着急了？”
我说：“当然急了，我学了这么多年，就为了能真刀真枪抓罪犯，这天天坐办公室算怎么回事？”
黄哥还是一副气定神闲的样子：“放心吧，案子来的时候，挡都挡不住，到时候你可千万别怂。”
★★★
黄哥这话真神了，当天下午我们就接到了派出所转来的报案信息，有人失踪了，队里派黄哥和我去调查一下。
报警的是一名二十多岁的年轻女性，化着大浓妆，穿着也比较前卫。黄哥本来坐在她对面，突然他给了我一个眼色，主动挪到了旁边，说：“刘哥，你来问。”
我知道练手的机会来了。
“你叫什么名字？失踪的是你什么人？”这些惯例的问话我在学校都学过。
“我叫韩雪，失踪的是我室友，叫赵妍，她已经三天没回家了。”
“打过电话吗？”
“打了，一直打不通，我担心她出事，所以就来报警了。”
失踪案件的报案人大多是家人或亲戚，而且失踪的是成年人，虽然是外地的，但也完全可能在不告诉室友的情况下回家或是去其他地方，韩雪也没问问赵妍的家人，就这么唐突地直接来报警了？
“你跟她家人联系过吗？万一她回家了呢？或者是有什么急事？你把她家人的联系方式给我，我打电话问问。”在了解了失踪人员的大概情况后，我对韩雪说。
“你和赵妍是做什么工作的？”黄哥突然从旁插了一句，目光老道地上下打量了一下韩雪。
“我俩都是金碧辉煌的服务员。”
金碧辉煌是一家KTV，就在我们辖区。
“你把详细情况说一下，从赵妍离开那天晚上开始，所有发生的事情都说一遍。”黄哥坐直了身子，从旁边拿过一张纸，自己拿笔开始记。
这是对我刚才问的情况不满意？看到黄哥亲自上阵，我心里有些不是滋味，可我觉得我问的没毛病啊，既然让我练手，起码应该让我把笔录做完吧，而且一起失踪案有什么了不起的，很可能就是离家出走了呗。
黄哥大概是看出了我的情绪变化，又把正在写字的笔停住了。
“我问，你继续记，但别把它当失踪案了，这事怕是没这么简单。”黄哥特意照顾了我的心情。
我把笔一转，跟着黄哥的问话做记录，来不及去想他说的不简单是什么意思。
“那天晚上大约七点多，赵妍和我说她要出去一趟，然后就走了。第二天中午我给她打电话发现她关机，晚上打还是关机。第三天也就是昨天也是这样，我实在是担心，就来报警了。”
我一边写一边琢磨，和我刚才问的差不多啊，一时心里又犯了倔，为什么不让我继续问？
“她是不是出去接活儿了？”黄哥问。
韩雪一时被这话问得有些窘迫，愣了一会儿没回答，只轻轻地点了点头。
接活儿？这下轮到我发愣了。难怪刚才黄哥又是打量她的服装又是问她在哪儿工作，原来心里早有谱了。韩雪说自己和赵妍是服务员，又承认了接活儿，应该就是小姐了。
我心里不禁有些佩服，黄哥不仅注意细节，问话也是句句问到了点上。
审问要从细节处见真章
“她说没说去哪儿接活儿？”黄哥继续问。
“她说是去马沟，但具体什么地方没告诉我。”韩雪回答。
黄哥一边问我一边记，虽然了解了赵妍失踪的大概情况，但有效情报也不是太多，只知道赵妍去了马沟，去找谁，怎么联系的一概不知。
材料做完后我把报案人送走，回来准备和黄哥研究下案件。
“咱们直接去马沟找人吧！”我对黄哥说。
黄哥摇摇头：“这种小姐失踪案的情况都不太妙，已经过了好几天，人恐怕凶多吉少了，咱们先去找监控。”
“对小姐下手多半是图财，小姐身上一般不会带太多钱，咱们从赵妍的银行卡开始查！”我提了个建议。
“嗯，脑子还挺好使，拿上手续咱们现在就去。”黄哥对我笑道，看来我的建议和黄哥的打算正好一致。能和黄哥这种老江湖想到一块，我暗暗有点兴奋。
★★★
我和黄哥来到银行，先查了赵妍登记的银行卡信息，然后调取了她银行卡的存取款记录。果然不出所料，赵妍在失踪的第二天，她的银行卡有取款记录，一共取了两万块钱，紧接着第三天又取了两万块钱，这个数目是自动取款机的每日取款上限。
取钱的地点是南山银行的自动提款机，南山就在马沟的下一站。
我和黄哥立刻决定开车前往南山。
“赵妍应该是在马沟出事的！”我在车上对黄哥说。
“怎么判断的？”
“罪犯取钱肯定不会就地，兔子还不吃窝边草呢，但连续两天取款都在南山，说明罪犯离南山不远。如果赵妍是去卖淫的，她和罪犯肯定是在马沟见的面，要是半路换地方，赵妍十有八九会告诉韩雪，这种事卖淫小姐都很小心。所以罪犯肯定是在马沟实施的犯罪。”
“分析得不错，小姐如果变换卖淫地点，肯定会告诉朋友一声。从哪儿学来的？”黄哥略有些赞许地问。
“嘿嘿，学校有案例课，讲过一起小姐被杀的案件，那个案子罪犯中途就换了地方。”我说。没想到在学校学的最有用的还是案例，所谓实践出真知，理论知识学得再多，不经过实践都是纸上谈兵。
我和黄哥来到南山的建设银行，由于我们有取款的时间，在调取监控的时候直接就跳到了取款的时候。监控显示，那个时间来取款的人头戴一顶帽子，帽檐压得很低，脸上戴了口罩，显然是有备而来的。
监控是从上方往下照，帽子完全挡住了眼睛，我们根本看不清这个人的长相。但有一点可以确认，这个人不是赵妍，他身形壮实，从动作来看是一个男人。
罪犯戴了帽子口罩，显然有备而来
“这根本看不清啊。”黄哥说。
“黄哥你看！”我来回拖拉了一下，又看了一遍回放，有了新发现，“这个人腿有点瘸。”
监控里的人取完钱往回走，能清楚地看到他走路的时候一扭一扭的，左脚有点跛。
“这是个重要特征，一个跛子，而且在南山和马沟附近活动，咱们仔细找一找，也许能把他找出来。”
可是，南山和马沟中间有一片很大的居民区，至少住了几万人，完全不知道对方的长相，只靠一个跛脚的特征想找一个人，跟大海捞针也没什么区别。
“咱们先去马沟转一圈，看看监控有没有拍到什么。”黄哥说。
★★★
马沟以前是一个城乡结合部，现在变成了市区，曾经的村口变成了一个环岛，周围都是商铺，一条路延伸下去，路的另一边是马沟河，马沟这个名字的就是这么衍生出来的。马沟河周围变化很大，只有那条河还是老样子，只在河边做了一些修葺。
在附近转了几圈没看见监控，个别商铺自己安装的监控都对着自家门口，拍不到啥。我俩从环岛转下来，黄哥把车停在马路边，下车往河沟方向走去。
“黄哥，咱们要去哪儿？”我有些奇怪，要是找人应该去商铺，或者是车站，那才是人流大的地方，去河沟干什么。
“活要见人，死要见尸。”黄哥一字一顿地说。
黄哥要去找尸体！
我的天，我还在琢磨怎么找出用赵妍银行卡取款的人，黄哥已经直接跳到了找尸体，看来黄哥是认定赵妍已经遇害了。
也许从韩雪来报案的那一刻起，黄哥就已经这么想了，带着我查银行卡只是为了给他的推测增加证据。在确定有人把赵妍银行卡上的钱取走之后，黄哥基本就断定了，遇害地点应该就在附近。
死要见尸。纵观周围的环境，河沟是抛尸的最佳地点。
现在是初春，河沟里水不多，沿岸边大都是淤泥，只有一条细细的涓流在河床中间流淌。
我和黄哥沿着河道的阶梯走下去，还没下到河道上就闻到一股刺鼻的气味，各种污水秽物堆积在河底，将整个河床抬高了足有半米。
“这可怎么找啊？”我来到河床边拿了一根木棍朝下面捅了捅，木棍一下子陷进去半米多，挑上来的全是腐烂的落叶和上游飘下来的脏东西。
“咱们沿着河床走走，看一看。这河床一般人下不来，这些垃圾肯定是从河边扔下来的。”黄哥说着开始走。
我忍着刺鼻的气味跟在黄哥身后，一边走一边朝河床里看，里面乱七八糟什么都有，淤泥上有破皮鞋，有纸箱子，有塑料袋，还有乱糟糟扭在一起的麻绳，这些东西现在能看见，等到夏天一下雨，河水上涨后它们就会被水浸没。
布满垃圾的臭河沟
没走一会儿，我就远远看见前面有个人在往河里倒东西，看到我们走近，这人急忙往河道上跑。我朝他喊了几声，他也没回头，慌不择路跑掉了。看他衣衫褴褛，全身脏兮兮的，有点像平时路上看到的流浪汉或是捡破烂的。
“是不是把我们当成河道巡视员了？”我问黄哥。这条河规定是不让倒垃圾的，可是附近住的人太多，还是常有人直接往河里倒，市里组织了志愿者沿河做宣传，同时阻止一些人倒垃圾。
“去看看。”黄哥说。
我和黄哥走到刚才这个人倒的垃圾旁，黄哥看了一眼，是一堆骨头，还冒着热气，应该是熬完汤倒掉的。我抬头往河道上看了一眼，上面有好几家饭店。黄哥折了一根树枝对着这堆垃圾翻来翻去，从这堆骨头里面勾出一根大约有小臂长度的骨头。
“这是哪个部位的骨头？”黄哥问我。
这块骨头太显眼了，一头宽大扁平，然后慢慢往另一头变窄，有点像我练跆拳道侧踢时用的手靶子。
我蹲下去用手拎着骨头的边缘，忍着那股腥酸的味道把这条骨头从泥里拎出来扔到地上，骨头还冒着热气。
这时我发现这块骨头表面有很多道劈砍的印记，即使骨头已经被煮得发白，这些印痕还是很清晰。
“这好像不是猪身上的。”我一边看着骨头一边想，脑海中好像有什么似曾相似的画面，但就是想不起来。
“这骨头明显被人用刀反复切砍过，但是没切断。”黄哥蹲下身子望着骨头说。
我忽然想起来了，在学校的时候有解剖课，上课的时候老师对人体的基本构造做讲解，人最坚固的骨头就是腿骨，尤其是大腿骨，像半个扇子……
“这是髀骨！”我猛地站起来，看着地上的骨头对黄哥大声说。
“髀骨？”黄哥对这个词不太了解，还被我吓了一跳。
“就是人大腿骨最内侧的那块。”
“人的骨头？你确定？”黄哥也惊了，“腾”地一下站了起来。
“我确定！”
★★★
不到半个小时，刑侦大队的现场勘验中队和重案一中队的人全来了。发现了一根人骨，案件的性质一下就不一样了，如果这真是赵妍身上的骨头的话，这直接就从失踪案变成了杀人案。
我和其他人一起把河床里剩下的骨头一根根拣出来，沿着水泥路面摆好，这些骨头看起来就是正常的猪排骨，全是小碎块，只有我和黄哥发现的那块比较大，比较特殊。但为了保险起见，技术中队还是给每块骨头都做了提取，拿回去做鉴定。
我和黄哥向宋队汇报情况，我说：“倒骨头的人身份还不确定，但看着像是附近拾荒的，是不是查一查？”
现在还不知道骨头是不是就是失踪的赵妍，马沟这个地方又不是我们的辖区，宋队想了一下说：“这样吧，你和黄哥，再加上狐狸，你们仨留下来继续调查，接下来的工作等骨头的鉴定结果出来了，再做决断。”
狐狸？我看了看宋队说的这个人，个子不算高，长得也偏瘦，两只眼睛倒是很有神，额头上有一撮小卷发，看着挺时髦，身上穿着一件带狐狸头标志的衬衫。后来我才知道，他的外号就是这么来的。
大部队撤走了，只剩下我们三个人，我看狐狸站在一旁对着刚才摆放骨头的位置发愣，不知道在想什么。
“狐狸哥，你怎么了？”我问他。
“怎了么？想起过去的阴影了呗。你说你是不是邪门，怎么老和这种事有缘？”黄哥笑着拍了狐狸一下，打趣道。
“滚，别咒我。”狐狸也上手，打了黄哥一下。
我感觉黄哥和狐狸话中有话，正想往下问，黄哥又说：“行行，不说了，在新人面前给你留点面子。”
他这么说，我也就没再追问。
第二天，我们继续在马沟附近找拾荒的人，转了一圈也没看到，大家都累得口干舌燥，黄哥便让我去买几瓶水。
等我买完水回去，发现只剩下黄哥一个人，狐狸不知道什么时候跑去了街对面，正跟几个穿黄色工作服的环卫工人打听着什么。
我一拍脑袋：“嘿，我怎么没想到，环卫工人对这些人肯定最熟悉不过。”
黄哥笑了：“你才工作几天，况且那可是狐狸，跟这些人打交道他最在行了。”
正说着，狐狸已经跑了回来：“都问清楚了，附近确实有几个经常出没的拾荒人，住在板房那边，那个板房是之前改造建楼时留下的，因为地势低不容易发现，就一直没被拆掉，现在都快成流浪汉之家了。”
我们来到板房，这是间破破烂烂的简易房，没有玻璃，窗户全用塑料袋挡着。
破旧的板房成了流浪汉的聚集地
屋子里有三个人，我们推门进去时，他们正围坐在一口大锅旁边，锅里面煮着不知道什么东西，整个屋子里弥漫着一股奇怪的气味。
“你好，我们是警察，找你们问点事儿。”黄哥拿出警官证朝他们出示了一下。
“什么事？”几个人战战兢兢地问。
“昨天你们是不是炖了一锅排骨汤？然后把剩下的骨头倒进河道里了？”
“对，对啊，怎么了？”一个人结结巴巴地回答。我仔细看了看他，似乎就是昨天往河道里倒骨头的人。
“这些骨头是从哪儿来的？”黄哥问。
“都是从附近饭店捡的，这些也是。”这人指着锅里正在煮的东西说。
我走过去一看，锅里的水沸腾着，看不大清里面煮的什么，偶尔有东西翻滚出来，看得出是骨头。
“说清楚点，哪些饭店捡的？”黄哥继续问。
“就沿河那几家饭店，他们半夜会把剩菜倒进大桶里，天亮之前有人来收，我们都是在天亮之前去大桶里翻，看有没有什么好东西。”
我知道他说的大桶，饭店后厨或者后门的地方一般都会有，剩菜剩饭都倒进那里面，会有专人来收。据说这些东西都被用来榨成地沟油了，也不知道真假。
饭店后厨一般都有这种大垃圾桶
“昨天你倒的骨头是什么时候捡的？”狐狸问。
“不知道，忘了。”这个人说。
“好像是两天前，吃了两顿了。”另一个人回答。
“两顿？其他骨头呢？”黄哥问。
“都扔了。”
“扔哪儿去了？”我有些着急，上前一把拉住说话的人。
“都扔河里了。”这人显然有点害怕，声音抖了起来。
“你说骨头是从饭店捡的，具体哪一家？”狐狸又问。
“不知道，他们的厨余垃圾统一倒在那几个大桶里，不知道是哪家的。”
我们来到马沟沿河的饭店，这里都是居民楼，背靠着马沟河，一层二层被改建成了商铺，其中有三家饭店，一家海鲜饭店，一家快餐店，还有一家包子铺。
★★★
大队的技术中队又来了，开始在河道边找骨头，我看到他们拿着一个耙犁似的东西，穿着厚厚的水鞋，踩着泥浆在里面不停地耙地，好像春耕翻土似的。
技术中队干的活儿跟春耕犁地有点像
更多的骨头被陆陆续续找了出来，除了猪排骨之外，还有很多有特定形态的骨头，一看就是人身上的。
有人被分尸碎骨了！
我们心头顿时笼起一片乌云，这个案件的性质越来越恶劣了。
技术中队干活很仔细，一寸寸地耙地，把河底的淤泥都翻了出来，同时也找到了一大堆乱七八糟的东西。其中有一个女士手包，这个手包和河道里的其他东西不一样，它露在外面，而且很新，除了一侧沾了些淤泥之外，其他地方都很干净。
“这么干净，应该刚扔不久。”黄哥看了看说。
“还是个大牌包，Gucci的，这扔包的也太傻了，光这包就值好多钱。”狐狸说着将包打开，里面还有一包纸巾、几根皮筋和一副耳钉。
“挺贵的？”黄哥看来也不懂。也是，女人那些包包手袋，动不动就上万，在我看来都差不多。
“嗯，不便宜。”
“你把韩雪找来，问她见没见过这个包，是不是赵妍的。”黄哥对我说。
我给韩雪打电话让她过来，她只扫了一眼，就确定那是赵妍的包，这包是赵妍在上海夜总会上班时买的，因为贵，平时都舍不得用。
我又把里面的耳钉拿出来，韩雪更坚定了，这耳钉就是赵妍的。
几乎是同时，理化鉴定室也来了消息，骨头的DNA鉴定结果出来了，比对出了一起失踪案，失踪人叫罗英，女，23岁。
所有人都惊了。我们都以为那块人骨是赵妍的，可万万没想到，又牵扯进了新的受害人，新的案子。
包是赵妍的，而骨头属于一个叫罗英的，这只有一个解释：被害人不止一个！
从失踪案变成杀人案，从一人被杀变成多人被杀，这个案子像滚雪球一样越滚越大，现在已经完全超乎了我们的预期。
宋队把我们紧急召集起来，下令务必尽快调查清楚，就从骨头的来源查起。
而我心里还有一个巨大的困惑：目前发现的全是骨头，没有找到两个遇害人的任何肉体，那她们的肉身呢？这些骨头又是怎么从她们身上剔下来的？
我不敢多想。
我和黄哥还有狐狸决定立刻对沿河的三家饭店进行调查。
警察在河道里耙泥挖骨的时候，就有不少人站在河道边上看热闹，所以没一会儿这事儿全马沟的人就都知道了。我们本来还想着调查的时候隐蔽一点，现在这情况，也不用隐蔽了，大大方方挨个饭店调查得了。
我们来到第一家海鲜饭店，他家的大厨从后面转了出来，走路一扭一扭的，左脚有点跛，姿势跟监控里用赵妍银行卡取钱的人一模一样。
我二话没说，一个箭步冲上前，把他扑倒在地，然后反手死死控制住他。他哇哇叫了两声，一下就不动弹了。
“你干什么？”黄哥也快步上来，埋怨地看了我一眼，要把我拉开。
“黄哥！”我不肯松手，还使劲朝黄哥使眼色。
“还什么都没问清楚呢，动什么手，你就这么干警察的？”黄哥表情严肃，看来我的冲动有些惹他生气了。
我这才松开厨师，从他身上起来，站到了黄哥身边。
“你脚怎么了？”黄哥问那个厨师。
“小时候骑自行车摔坏了，一直这样。”厨子说，我看他面色如常，心想杀人碎尸的罪犯果然心理素质都不错。
“你每天都干什么？简单说一说。”黄哥问。
“白天上班，晚上下班回家，我老婆孩子都在这呢。”这个厨子挺聪明的，直接搬出了老婆孩子，相当于是做现场证明了。
“走，咱们去后厨看看。”狐狸说。
我们三个人来到后厨，一进门吓一大跳，这后厨简直堪比黑作坊，到处都是血迹和污渍，锅底一层厚厚的黑糊糊的东西，烧饭台子上凝固的油渍厚得都能用来点蜡了，各种食材直接扔在地上，一个大盆在墙角放着，里面泡着肉，血水漫出来了流到地上。整个场景令人作呕。
令人作呕的后厨
“你就在这种地方做饭？”
“嗨，不干不净吃了没病，饭店都这样，我们这还算是不错的了。”厨子满不在乎地回答。
我一边看一边琢磨，这还真是个碎尸的好地方，就看灶台上那些血迹和污渍，谁知道是人的还是猪的。
我回头看了眼大厨，他还是一副神情平静的样子，这心理素质，我服！
我决定在这后厨好好找找，肯定能发现线索，别以为脏就我就不愿意找，比起下河沟捞骨头，扒扒这后厨还真不算什么。
“这样，你配合下我们工作，今天就别营业了，现在我们要对你的饭店进行检查，你也别走，就在这儿等着我们。”黄哥对大厨说。
“行，没问题，听警察的。”
“黄哥，快中午了，咱先找个地方吃饭吧。”狐狸看了看手表，已经十二点了。
“我给你们炒几个菜吧，都是现成的，再加盘海鲜，今早刚买的。”大厨邀请我们在他的饭店吃饭，热情到我都开始怀疑自己了，要是他真杀人碎尸了，这也未免太淡定了。
“算了吧，就你这个店的卫生，该直接停业。”狐狸说。
“你带着刘哥吃口饭，帮我捎一份，我就在这儿等你们。”黄哥说着在饭店里找个地方坐下。
我知道黄哥是怕大厨趁我们不在对后厨进行处理，消除犯罪证据，警察捞骨头的事周围都传遍了，关于碎尸案的传闻大厨肯定也知道了。黄哥是个特别严谨的人，倒是狐狸，没心没肺的，什么时候填饱肚子都是一等大事。
★★★
“咱们吃什么？”从海鲜饭店出来后，我问狐狸。
“炒菜的饭店都不能吃，你也看见刚才那饭店后厨了，咱们还是吃包子吧，这玩意脏也脏不到哪儿去。”狐狸指着前面的包子铺说。
我和狐狸来到包子铺，包子铺里果然干干净净，地面铮亮，盛蒜料的台子上连滴的调料渍都没有。我和狐狸点了三份包子，给黄哥打包了一份。
热腾腾的包子端上来，我们打开笼子，一阵热气冒出来，狐狸先用筷子夹起一个，咬开一个口吹吹气，然后咬了半口，包子里的汤顺着筷子流下来。
热气腾腾的包子
“怎么有点酸？”狐狸说。
我也夹起一个，轻轻咬了一口，没感觉什么异样，就正常包子的味道，还挺汁多肥实的，不知道狐狸的嗅觉怎么就这么灵敏。
狐狸又仔细看了看手上的包子，把里面的肉馅扒了出来，肉丸上挂了一层乳白中带点淡黄的油膜。他又用筷子把肉丸掰成两半，一股既香甜又油腻的味道四散开来。
“算了，我不吃了。”狐狸搁下筷子，神色有点难看。
“狐狸哥，你是不是想多了？”
“不敢不多想啊，你不是好奇遇害人的肉去哪儿了吗？”
狐狸这句话好像啥也没说，但当下真的吓到我了，细品一下，真让人毛骨悚然。我结结巴巴地说：“狐狸哥，别，别胡说。”
嘴上这么说着，但我也下意识放下了筷子。
要走的时候，我喊包子铺的老板过来结账。很快走过来一个男的，个子不高，有点谢顶，应该就是这家店的老板。
“一共三十，加一个打包的餐盒是三十二。”老板一边说一边帮我们把另外一屉包子打包装好。
“刘哥，你把老板的信息登记一下，这条路上三家饭店咱们都得查，正好来这吃饭，顺便把活儿也给干了。”狐狸对我说。
我拿着本子开始登记包子铺老板的信息，他是本地人，就住在这栋楼的四楼。
“你顺便再去旁边的快餐店，都信息也给登记上，下午咱们的重点是要彻查那家海鲜饭店。”狐狸又对我说。
包子铺旁边就是快餐店，现在正值中午，里面吃饭的人不少，我挤进去找到快餐店的老板，把他的信息也登记了下来。
等我再走出店门，发现狐狸正站在墙边，看着地面上的一堆脏东西，他前面有两个工人在疏通下水道，一个人拿着管子往下水井里探，另一个人用钩子往里面捞东西，地面上那堆脏东西就是从下水道里捞出来的。
工人在疏通下水道
狐狸站在一旁，看着那堆从下水道里捞出来的脏东西，招手让我过去。
“你看这是什么？”狐狸对我说。
我低头一看，这堆脏东西黑糊糊的，乱七八纠缠在一起，看不出是什么，里面有几个像石头块似的东西，我用脚把它们勾了出来，轻轻踩了踩，硬梆梆的。
“好像是骨头……”我顾不上脏，俯下身捡起一块，捏在手里感受了一下，和石头不一样，棱角很多，形状不规范，表面带点刺手的感觉，它们有个共同的特点，就是都有一个很光滑的切面，像是被利器直接切断的。
“就这玩意儿把下水道都堵了，也不知道是谁干的，骨头这玩意儿，碎了也不能往下水道里冲哇。”一个工人一边继续拿钩子捞一边抱怨道。
我和狐狸迅速对视了一下，又是骨头！
正常人谁会把吃剩的骨头扔进下水道？会这么做的人肯定有问题！
“这个下水道通的是哪栋楼？”我急忙问工人。
“就眼前这栋。”工人指了指我身后的楼。
我抬头看了看眼前的楼，一楼就是包子铺，刚才登记的时候，包子铺老板说过他就住在楼上。
正常来说，这栋楼里的所有住户都有嫌疑，可是最早的髀骨是从剩菜剩饭里捡到的，这就把嫌疑罪犯的范围缩小到了这三家饭店，而现在这堆从下水道里捞出来的骨头渣，直接把嫌疑人锁定在了这一栋楼里。
同时满足这两者的，只有这个叫孟世仁的包子铺老板！
★★★
我一下又热血上头，要往包子铺里冲，狐狸拦住我：“先把黄哥叫来。”
在等黄哥过来的时候，我神色复杂地看了一眼狐狸，犹豫地说：“狐狸哥，你说我们刚才吃的，会不会……”
“闭嘴！”狐狸吼了回来，一副强忍恶心的表情。
黄哥很快赶来了，张口就问：“人呢？”
“还在包子铺里，在看电视呢。”我说。
“动手！”
我们仨飞快折回包子铺，一进门就毫不客气直接把孟世仁按在吧台的桌上。孟世仁也挺平静，没什么反抗的意思。
我从他身后给他戴上了手铐，这是我亲手抓的第一个犯人。
包子铺里有一个大冰柜，打开后里面有一大桶揉好的面，旁边是用塑料袋包装的肉，有切碎的，也有整块的。
我们把所有东西都拿出来，挨个检查后没发现什么特别的，看上去就是正常包子铺会用的材料，也没有发现有骨头或是其他异常的东西。
“你们店里做包子的肉都在这儿了？”我问服务员。包子铺里有两个做包子的师傅和一个服务员，看到我们冲进来，又抓人又翻箱倒柜的，吓得站在那里不敢作声。
“都在这里了。”服务员说。
我心里怀疑，但现在毕竟还不能确定这些肉到底是什么肉，黄哥已经通知大队了，其他人正往这边赶，把这些肉挨个做鉴定也需要一段时间。
冰柜里全是硬梆梆的冻肉
这时我看到吧台上有一个账本，便过去随手打开翻了翻，上面记录着每天买卖的信息，还有上货上料的数目价格等。
我打小数学就好，对数字比较敏感，把这账本粗略扫了一遍，总觉得有些异样。
我喊来一个服务员问他：“你们正常做一屉包子用多少肉？”
“这个不清楚，但每天的用肉量基本是三十斤，周末多一些。”
我拿起账本估算了一下，从赵妍失踪的那天算起，到现在已经过了五天，账本上这五天记着一共买了一百二十斤肉，根据服务员的说法，这五天做包子应该至少用掉一百五十斤肉，还有三十斤肉是哪儿来的？
我心中那个不好的念头原本像潜水艇一样在水下压着，这会儿终于再也忍不住，彻底浮出了水面。
我快步走到孟世仁面前，像拎小鸡一样拎起他的衣领，厉声问道：“说，多出的肉是哪儿来的？”
他还是低着头，一言不发。
这时，一直没作声的狐狸忽然说道：“下水道的骨头是从他家排下来的。”
靠，差点忘了这个！
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当孟世仁在我们的押解下打开他位于四楼的房子时，首先映入眼帘的，就是一个横放式的大冰柜。我冲过去把冰柜门掀开，和包子铺里一样，里面都是用塑料袋装的肉，已经冻成坨，硬梆梆的。
“你在家里冻这么多肉干什么？这些是什么肉？哪儿买的？”黄哥问。
孟世仁依旧不回答，甚至闭起了眼睛。
冰柜旁边就是厨房，灶台上有一个电饭锅，我当时不知道自己脑子里在想什么，鬼使神差地走到灶台旁边，把电饭锅的盖子掀开往里看了一眼。
这一看差点没把我吓得魂飞魄散，锅里是半个已经烀烂了的脑袋，头发已经没了，脸也看不清，半块头煮得膨胀起来，面部只剩下几块肉，勉强能看见脸的轮廓，锅里还在不停地冒泡。
“这是什么东西？”我大喊了一声同时身子往后退，一下子靠在墙上。
“人。”孟世仁这时候说出了他被抓后的第一个字，语调平静，神色如常。
“这是谁？为什么放在锅里？”一向沉静的黄哥声音也变得粗重起来。
而狐狸，已经完全站不住，扶着墙弓腰在一旁干呕。
“我杀的小姐，脑袋太硬，放在锅里炖烂了才能切碎。”孟世仁的回答依然平静，就好像是在口述做饭的步骤一样。
想起了《步步惊心》里蒸人那一幕
我轻轻往前挪了一步，强忍着恶心又看了电饭锅一眼，一个肉团在里面随着不断鼓起的破碎气泡慢慢滚动。
“怎么只有半个？”我倒吸了一口气问道。
“锅太小，一次只能煮一半，另一半煮透后切碎顺着厕所冲走了。”孟世仁说。
活要见人死要见尸，罪犯杀人后最需要处理的就是尸体，只要找不到尸体，对他杀人的定性就会很难。犯罪分子有着各种各样处理尸体的方式，但像孟世仁这种，实在是出人意料，这几乎是只有在惊悚片里才会出现的手法。
“你把骨头都扔了，那肉呢？”我终于问出了那个在我心里盘桓许久的问题。
孟世仁低头沉默了一会儿，然后慢慢抬起头，先是看了一眼铺在地上的冻肉，然后又似笑非笑地看了我一眼，悠悠地说：“今天的包子味道好吗？”
他话音刚落，狐狸便再也忍不住，扭头“哇”的一声吐了出来，到最后，连胃酸都吐干净了。
黄秋生这张图真的是童年阴影
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事后经过鉴定，孟世仁家冰柜里的肉有三分之一是人肉。他一共杀死了两个小姐，第一个是罗英，行凶后他将罗英分尸剔骨，把大块骨头扔进饭店后面的垃圾桶里，后来他发现有拾荒的人来捡剩饭，为了防止被发现，他才又变换了手法，在杀死赵妍后，他先将人肉剔下，然后把骨头放到锅里面不停地炖，等到炖软了才将骨头剁碎混在其他排骨里面冲进下水道。
在审讯后我才知道，他取钱的时候故意装成一瘸一拐的样子，他知道海鲜饭店的大厨有点跛，所以用了障眼法，想着万一真的被发现，警察会把矛头指向海鲜饭店的大厨身上。这也确实在最开始迷惑了我们。
我问他为什么要杀小姐，他说他缺钱，他常年赌球，开包子铺赚不了多少，远远不够赌球的开销，现在欠了一堆外债，为了还钱他才想起来抢劫，而抢劫的对象就选择了小姐。
他觉得小姐这个行当没人注意，失踪了也没人管，尤其是杀死罗英之后，一点风吹草动都没有，这让他更胆大妄为了，又打电话约了第二个小姐，也就是赵妍，然后伺机将她杀害。
至于为什么要用这种方式处理尸体，他显得很无所谓，“人都死了，肉身又感觉不到痛苦，用什么方式有什么所谓呢？”
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案件结束后，我和狐狸第一时间去医院洗了胃。
洗胃的痛苦就不说了，惨还是刘Sir惨
其实审讯的时候，孟世仁说了，他不是每一屉包子都兑人肉的，不然也不可能这么长时间家里的人肉还没用完，他一直处理得很小心，时不时掺一点，人肉和猪肉不一样，蒸久了发酸，很容易被辨识出来。
他甚至还“安慰”我：“你们那天吃的，应该没事。”
可我还是觉得恶心，洗完胃之后好几天没吃下饭。狐狸更惨，这个案子后，他直接请了一个礼拜假，再回来时人还恍惚着。
之前黄哥用这个案子打趣狐狸的时候，我就好奇，后来跟狐狸一起在包子铺吃饭，他的反应也不太对劲，再加上他在案发现场以及案后的样子，我觉得这其中一定有什么缘由。
后来还是黄哥跟我说，他们之前办过一个案子，一个杀人犯在杀人之后把人肉割下来蒸着吃了，黄哥和狐狸他们在找到他住的地方后破门而入，狐狸第一个冲进去的。那个犯人当时在吃饭，面前放的就是蒸熟的人肉，整个房间都迷漫着人肉蒸久了的酸味。
“你狐狸哥当场就吐了，那以后他再闻不了酸味，一闻就恶心，什么酸菜鱼酸汤肥牛这些，都不碰了。谁知道这次又给他碰上这个案子，可能他命中注定跟人肉有不解之缘吧。”黄哥说。
但是，那以后我们再提起这个案子，狐狸却好像失忆了一样，一遍遍跟我们强调：“那屉包子我一口也没吃。”
*文中配图均来自网络，仅用于补充说明。
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作者 | 刘星辰
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