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罗罐中,一碗朴实有华的米粉

罗罐中,一碗朴实有华的米粉

作者: 15d7044e3604 | 来源:发表于2019-08-20 16:09 被阅读4次

城市中的煎炒烹炸固然精妙

可是接近自然的食材才更让人心驰神往

八月田野蒸蒸日上

稻花抽穗丰收在望

“它熟了”

大米

众多食物的本源

馒头、面条、年糕、米豆腐等

均由其加工制成

罗罐中米粉

以纯大米为原料坚持无添加剂

从尊重传统与对古法的考究

再到现代食品安全

每一道工序都充满热爱

制粉过程

浸米

从优级早稻中

精选每一颗阳光好米

经历七天浸泡

反复搓洗去浮浆

磨浆

回归传统古法将米细细研磨成浆

米袋装入布袋

挤压滤水

石板压制成干浆

原味粗制

保留大米精粹营养

制粉

压榨出来的米粉

散发出纯天然的米香

经过晾晒后

健脾养胃

益气补血

煮汤

将米粉与熬煮数小时

之久的高汤进行煮烫

搭配罗罐中独创的秘制酱料

一碗风味十足的米粉便出锅了

入口的食物本该纯净

我们在保持原始风味的基础上

追求天然鲜粉,坚持无添加剂

力求每一口都让你吃出

朴实有华心意满满

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