2005年金秋，儿子3岁多了，该上幼儿园了。再也不适合，我带着他奔波于乡下，到处设点、到处收粮了。
粮站早已名存实亡，虽然还没正式下岗，但也是个时间问题。如果我不收粮，将意味着我没有一丁点儿的经济收入。
一边想照顾自己的儿子，一边想求得一份属于自己的收入。那时的马灌场，没有超市，也没有企业。所以，能就业的渠道少之又少。除了给人煮饭，就是扫大街。不得已，我选择到学校食堂打工。只因为，这份工作能满足我一边照顾儿子，一边工作的需求。
说实话，从粮管所的王会计，一下子转换角色成食堂帮忙的工人，心里落差还挺大的。
应工作要求，每天清晨5：20，我得准时起床，三五分钟收拾妥当，赶紧出门。好在学校离住所不远，几分钟就能赶到。
食堂老板贺七，老板娘吴姐早早就在忙碌。一进屋子，满屋的热气腾腾迎面扑来。马上全幅武装，戴袖套系围裙，开始工作。
厨房的工作，从小就开始接触，这要源于妈妈教导有方。用妈妈的话说，这些都是自我服务性的活儿，她甚至说，那根本就不叫劳动。当然，我不赞成妈妈的这种说法，我觉得，这仍然是叫劳动。
随同我一起做工的，还有一个吴细妹。瘦高个，年龄比我大，应该叫姐，为了跟老板娘吴姐好区分，我随大流都叫她吴细妹，她是一个动作极其麻利的女人。
大家快速地包着肉包子，也不说话。老板负责擀包子皮，忙着上笼，下笼。其余三个忙着包，就像流水线，动作匆忙，不得有片刻耽搁。待包子馅完，老板就用余下的面团蒸馒头。老板娘吴姐和我们两个工人就炸肉饼。先把肉包在面团里，再均匀地压下去，放到油锅里炸好即成。这个肉饼外焦里嫩，很能刺激人们的唾液腺。然后就是小火炸油团，这需要专用的一锅油，里面加了红糖，炸起来就黄亮亮的，再放到炒熟的白芝麻里，一滚就成。这星罗棋布，满天繁星的金黄小星球，是个通过视觉就能唤醒人们食欲的家伙。
这些工作忙得接近尾声，也差不多到了学生们下早自习的时间。于是，赶紧把已准备好的大盆大盆的炒土豆片，炒白菜，炒藕片，红烧冬瓜等等，全部端到食堂外一字排开的桌子上。蒸好的馒头、包子端出来；炸好的油团、油饼端出来；给学生打菜的勺子拿出来。一切准备就绪，早自习的下课铃就响了。
老板两口子，吴细妹和我，共四个人，一字排开均匀地站在桌子里边，服务着一群群跑得气喘吁吁的学生们，和慢步走来的老师们。按老板要求，一张饭票只能选两个素菜，一个汤。或是两个包子，一份稀饭。油饼，油团还有中午的扣碗另计价。
刚来，我的动作不是很熟，也没他们快。动作大一点，给人舀多了，不行；动作小一点，又没舀多少，也不行。要恰到好处，米饭加上两菜一汤，差不多够学生吃才行。匆忙收来的饭票，就各自收在各自的围裙口袋里。
争先恐后递过来的一张张饭票和一个个饭盒，让我们不能有片刻的停留。我们就像一些机器人，没完没了地忙着收票、打饭、打菜、打汤……手舀得酸软了，背早已被汗水浸透，都顾不上了，仍机械地接票、打饭、打菜、打汤……
待一叠高高的包子、馒头蒸笼都空了，待一大排菜盆子、饭甄子都空了，学生们也散得差不多了。
迅速收拾残局，空盆子叠一起，剩的头头脚脚倒潲水桶。一字排开的桌子擦洗干净，然后开始我们的早餐。
装一盆小馒头，添一碟泡菜，舀四碗稀饭。我们四个，一人一方坐了下来。吴姐又去装来卖剩的油饼，油团，让我们不客气有啥吃啥。肚子早就“咕咕”直叫，这时已是8：20了，也该是饿的时候了。毫不客气，吃饱喝足后，开始准备中午的食材。
我的儿子来上学了，在我食堂晃了一转，吃了点点小馒头，恋恋不舍地进幼儿园小班的教室去了。（未完待续）
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