桐子叶情结

作者: 毛草台 | 来源:发表于2022-08-28 21:26 被阅读0次

        “明天下乡里弄苞谷粑粑你去不去?”她问。“去,去,当然去。”我马上回应道。

        第二天她起来的很早,为下乡做准备:煮稀饭煎鸡蛋做早餐;把不太好的黄豆和以前从乡里带下来的老了的苞谷砣装好,要带回老家可以给养的猪弄的吃;满城跑了一圈找以前老市场炸鸡爪子的那一家铺子好让乡里的人吃一顿新鲜的味道;给家里买几斤五花肉,妹妹家一块,父母家一块,全烧好肉皮子,好方便他们只要清洗干净了就可以切炒。我们出发的时候已经快上午十点了!她在车上讲,苞谷粑粑还是桐子叶包的香呢!“你在路上看好了,摘桐子叶的任务就交给你了!”她这样叮嘱我。

        从洪家关回老家的路正在改造,经常堵车,我们选择从陈家河过仓关峪这条路回老家。路上往来的车辆很多,而道路又比较狭窄,即使每每在道路旁看到一棵棵枝繁叶茂的桐子树,但我们怕堵了前后往来的车,自然也就不能停下车来去摘桐子叶了。“噢一一那里很有几棵桐子树呢,你看那叶子多好啊,叶面肥大青亮,枝叶离地面又低一一哎哎,真是可惜了!”我们一路走,她在车上一路叹惜。

        “不要紧的,过了排岔口,道路宽敞了,好停车了,我们下车再摘;分水岭垭口上就有很多桐子树,这几年我们不都在那里采摘过吗?”我安慰她道。虽然一路上总会在路边的坎上或坎下时不时出现一棵或几棵桐子树,但她已经能沉着气了。我们过了排岔口,上了宽敞的主道公路,终于爬上了分水岭。我们将车停在路边背阴的位置,带上提袋,下车去寻找在阳光下熠熠生辉的桐子树。我们走到一处山岭上的一棵桐子树下。我攀下一枝枝桐子树枝,摘下一把把深青色的桐子叶;她紧跟着我,接住我递过来的一把把桐子叶,小心翼翼地把它们放进提袋里。

        “桐子叶包得粑粑就是好吃!有些人喜欢用棕子叶包苞谷粑粑,有些人喜欢图简单用芭蕉叶包苞谷粑粑一一它们都没有桐子叶包的好呢!首先,蒸熟后桐子叶特有醇厚清香渗透进粑粑之中了,这是其它叶子根本给不了的味道;其次,蒸熟后粑粑的色泽,紫中带黄,莹润饱满,十分好看,不像棕子叶包得颜色那么惨白,粑粑还喜欢粘叶,也不像芭蕉叶包一片乌黑,还影响口感呢;最主要的是,吃粑粑的时候剥开叶子的感觉,那叫一个爽啊!棕叶剥下来显得粗糙,嘶嘶的叶叶相擦时让人心里难受;芭蕉叶子则寡淡无味,剥下来时有时还有可能难以成整;只有桐子叶,你先掀开它的盖头,再剥开外层的第一张叶子,妥妥帖帖地顺你的心一一咬上一口熟透的苞谷粑粑一一此物唯有仙间有,人间哪得几回吃啊!”在我们采摘桐子叶的时候,她或许是为了让我能努力劳作,多釆摘一些桐子叶,便极力鼓吹着一切!

        她在路边上仰望着蓝天白云下面山岭上面长得茂盛的桐子树,毫不掩饰地对我讲,每年要到乡下去蒸苞谷粑粑的时候,她都有桐子叶情结!

       

       

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