五月初夏的皖南，天气有些闷，穿衣服也不太好穿，穿少了凉，到中午就又觉得多了。
这二天睡眠好了很多，早上起来精神清爽，读几页书，写一段文字，还是抵不住对室外阳光雨露的向往，做完家务，吃好早饭，就要往外去奔跑。
最喜欢去漳河边，看那静静的流水，听风吹树梢的莎莎声音，还有岸边的草木，垂柳，向远望去，河水与云天一色，顿觉心静了，心空了。
在草地上做一些简单的运动，慢跑热身，练一套太极，毛孩子在旁边自由地玩耍，每天早上的喜悦，就在这一时刻了。一个多小时很快就过去了。
每次毛孩子都不愿意回家，得拉上半天才会上车。
今天早上出门前，发了面粉，准备做些发面烧饼。
大哥网购了几斤羊肉羊排，熬了汤，他说想吃羊汤泡馍，这是北方人喜欢吃的，他总是心心念念的想着那一口，让我做些烧饼，买一把香菜，饼是做好了，只是香菜实在是忘记买了，花池里的小米葱也被我掐光了，只能用大葱的嫩叶了。
这不管是羊肉还是羊排，我从来不吃，不管谁说，再怎么说，我都不会动心的。没有什么特别的原因，只是自己属相羊，有时觉得羊就是自己，不忍心吃自己，另外就是受不了那种味道，我家就我一个人不吃，所以也不太主动去买。
面发的挺好，电饼铛里做的，发面稍微拍成大饼，撒上油，盐，葱花，卷起来，再分成小剂子，再把小剂子擀成厚厚的饼，放进电饼铛里，只是我家这个电饼铛有些浅，上面的盖子盖下来，上下一起加热，熟的快，但稍微有一点影响发面饼的蓬松，做不出北方那种火烧馍，这种发面饼北方叫做火烧馍，以前每次回老家都要带几个，现在自己会做了，也解了自己对家乡美食的相思。
家乡，在我的心里，有时候就是一道普通的美食，一条冬枯夏盈的小河，一个名不见经传的小乡村，一条从东到西的街道，我曾经在那里出生，在那里生长过。
二斤面粉
今天是随手拍成的饼没有擀
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