关于吃的氛围

关于吃的氛围

焦小桥

关于吃的氛围

好多年前，我邀请一个同事一起吃晚餐，那时我们得上晚辅导，下课回到家大约在晚上九点。她说她不吃，回家后和丈夫一起吃。

我很惊讶，晚上九点再一起吃饭？她说无论她丈夫几点回家，她都等他一起吃饭。她也要求她丈夫等她一起吃饭。

这样是否有些刻意？再说晚上九点后一起进餐，对身体也不利，那样就能代表夫妻感情好吗？

每家的生活习惯和氛围都是不一样的，结婚前一般是爸爸张罗一桌饭菜，热气腾腾时全家围坐在一起吃。

爸爸讲故事，我们边吃边听，一般爸爸讲的都是欢快的段子，那种快乐的氛围，常常出现在我眼前。

爸爸去世多年，我会隔空看到他慈善和蔼的脸，眼前也会浮现他做的那些色香味俱全的美食。

结婚后，婆家很奇怪，每次我做好饭菜，他们都在婆婆指挥下，各自在家里家外清洁打扫，等到上桌时饭菜都凉了，尤其在冬天时，食物凉透时，我根本都不想吃，但那是他家的习惯，他们好像不喜欢吃温热的食物。

现在家里就剩下夫妻二人，我家男生延续着这个习惯，我也改变不了我的习惯，他是个情绪化的人，有强迫症的倾向，大夫的职业风险大，他又是心脏科的，有时下班很晚，有时他不开心在外面溜达溜达，才回家。他不会打招呼，我也不要求他通知我。

关于吃的氛围

有时我会先吃，等他回来会坐着陪着他看着他吃，听他述说委屈帮他化解担忧，我们彼此习惯了这种吃饭的方式，没感到什么不妥。

我家男生一喝点小酒就愿意顺嘴胡说八道，平日里他是温顺的，但若有其他人一起吃饭，就想表现出一种大男人的气概，有时揭穿他的老底，他会像个斗架的小公鸡，会爆发一场战争，所以我很少出席他的酒局。眼不见心不烦，女人们应该大多数有这种经历。

男人们在一起喝酒吹牛乱侃，女人们也喜欢聚在一起吃饭喝酒，和闺蜜们在酒店放纵一下，痛诉男人们的自私懒惰懦弱，羡慕隔壁老王的温柔体贴，蛮开心快乐的。

几家好友相约在休息日去游山玩水，然后去吃特色菜，我们东北有些菜大家一起吃，才有滋味有乐趣。

比如，像铁锅炖鱼，一口大铁锅，用柴火点燃，洗净切成段的大鲤鱼鲫鱼鲶鱼……加上五花肉，茄子，土豆，青椒，豆腐……炖，铁锅旁贴一圈玉米饼子。

关于吃的氛围

大家边吃边聊，热火朝天的，胃口大开，爽快舒服。人的情绪与胃肠功能息息相关，胃肠的最高领导是大脑中枢。“情绪”是中枢神经的反映，必然会通过对自主神经的影响，影响到胃肠等器官。

百病皆生于气，肝脾不和，肝胃不和，都会没有食欲。吃饭时保持良好的情绪，在愉快的氛围里进餐。

心情好，胃口好，胃像一个食品加工厂，把人吃起去的食物进行研磨消化，变成一个个细小的食糜，通过幽门送入小肠……

“美其食，任其服，高下而不相慕”这句古话是说，吃粗菜淡饭如山珍海味，穿布衣烂履如绫罗绸缎，见到高官显贵，不羡慕不嫉妒。

顺应自然，心态平合，吃好喝好身体棒棒哒！和家人和亲朋好友一起欢快地进餐，即使是一个人吃饭，也要在餐桌旁放一束鲜花，开一瓶红酒品饮，当然，这是举个例子，其实我是想说，保持一种愉快的心境用餐。

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