熏腊肉

这天的天气非常好了，又恰好我休息。顺便把家收拾收拾。因为新冠病毒的影响，大家都感染了，我们机房上班是每个人轮流上两天，四个人平均每个人隔六天去上两天班。

元月1号2号，拉上了两天班，然后这几天都是休息。昨天前天我把床上的被窝和被垫拿出去晒，今天我准备把之前腌好的肉拿到楼下去熏一下，让肉吃起来香，好看一些。

这些肉前前后后买了腌了有几十斤了，我本来想叫老公拿下去，他却说他不愿意去。我就知道他的心思，他怕小区里的物业会说他，但如果我去的话，就说不着他了。

我暗暗骂他胆小怕事，但是我依然按原计划把晒干的橙子皮和肉还有火盆，还有昨天去阳山拿的铁皮搬到楼下，然后叫小宝帮我扶一下，以便把灶台搭起来，搭好后，我便风风火火的熏了起来。

很大很浓烟雾迅速四面飘散。不一会儿就引来了物业和保安，他们一看我在这里熏肉，松了一口气。说还以为发生了什么事，把老保安吓了一大跳了，我笑着说：“肉不多，没有提回乡下熏，就在这熏一下，我用铁皮围着，也很安全的。他们看了一会，又说一些注意安全的话就走了。

其间也有一位8栋的老太太下来看我们熏说了好一会话。其中就说我们这小区好，熏肉什么的都允许。

我说只要注意安全，都没有事的，反正大家都熏过。然后我又叫小宝把多多带下来玩。这时候恰好有太阳照过来，晒在身上暖洋洋的。于是，我们边晒太阳边逗多多玩，边烧火。时间过得很快到了，下午一点多钟，就完全熏好了。很香又变得蜡黄，老公见了直夸这肉熏得好。

我笑他胆小，他也不敢回嘴。你看什么事都要自己去试一下，要不然，你怎么知道自己可不可以做成呢。对吧？