丢失了的年味

丢失了的年味

文字Ⅱ司马喆

今天已经是除夕了，看看我吃的啥饭啊。剩包子，实在是感觉没有什么意思。

小时候那个年，总是在脑海里回荡。那浓浓的年味，浓浓的亲情，更趁的现在的新年乏味无比。

在那个时候，早早的学校放了寒假，就开始盼着过年了。那个时候天寒地冻的，也没有暖气，好像也没有觉得怎么冷。可能是棉花做的棉衣棉裤棉鞋更抗冻吧。

腊月二十三，年就来了。小妮要花，小孩要炮，老太要衣裳，老头打饥荒的顺口溜开始唱。二十三，我们家那里讲究供奉灶王爷。街上就开始有卖芝麻糖的了，人们买上芝麻糖供奉灶王爷。是为了让灶王爷上天述职的时候，不要说人间的不好，粘住嘴。哈哈哈。晚上人们的晚饭就是吃面条。

后面每一天都是有说法的。比如二十四扫房子，二十五打豆腐。一般到二十九就要贴对联了，我们叫贴年画。我们那里的福字都是正着贴的。一直感觉福字倒着贴很奇怪。我总是仰着头看大人们贴，特别喜欢那散着墨香的花墨。人们都是买了红纸，由自己家那个最有文化的人执笔写对联。然后用面做点浆糊，把对联牢牢地贴上。

每家每户的字体都是不一样的。并且家里有孝在身的，第一年贴白色的，第二年贴绿色的，第三年贴红色的。

看看现在的人们贴的对联，都是买的现成的印刷体。商家还在对联上做了广告赠送给客户。生活条件好了，人们图省事就把带着广告的对联贴在门上，花花的真是辣人眼睛啊。

在这几天里，还会杀猪。记得小时候我家养了一头猪，我很喜欢。没事我总是去看它。当它被杀猪的拉走的时候，我扯着嗓子喊不要杀我家的猪。哭得满脸都花了，大人们也没有人理我。唉，家里每年都养了一头或者两头猪，只有这一次印象深刻。

还会在这几天里，包菜包，豆包，做皮渣，肉渣。做馒头，花糕。皮渣就是用红薯粉和粉条蒸好的。现在菜市场有的是卖的，可是机器做得一点都不好吃。家里好几个大人弄一个很大的案板，把面放在上面使劲地揉啊揉，然后手巧的那个把面做成花糕的模样。我们小孩子就看着大人把面做成花样子，而大人就让我们往上面放枣。

终于盼到30这一天了。妈妈会买一只猪头，一大块肉。然后把这些用大锅煮熟，熟的时候还会撕下一块来先给我吃。感觉真的好香啊。然后我会看着妈妈把那一大块肉的皮上，抹上甜面酱。肉的颜色变得好看起来，颜值高了。而猪头会放在那里自然晾凉。

最让我好奇的是请祖宗回家过年了。一般都是家里晚辈的男人去坟地上请祖宗回家过年。当然，没有男人，女人也是可以的。去的时候拿一根香，在坟上告诉祖宗跟自己回家过年了。然后点上香，路上不能回头。回到家把香插在提前写好的祖宗之位的香炉里，祖宗就算是请回家过年了。当然，牌位都是黄纸写的。

家里面会再写上老天爷的牌位。这样，每次吃饭前都会先给灶王爷老天爷祖宗端上饭供奉了以后，才开始吃。我老惦记着那个猪头，都是三十晚上给老天爷供奉，猪鼻子里还插上两根筷子。等可以吃的时候，我最喜欢猪头里的那个猪脑子。唉，难怪现在这么笨。

三十晚上和初一早起我们都是吃饺子的。要是初一早起不吃饭，那就意味着一年不吃饭。所以就算是再困，也是要吃一个的。看到现在的孩子大人都睡到快中午了，早起饭也不吃，就让人心烦。然后大概5点就开始有人放鞭炮，开始有人来拜年。家里的老人都会坐好，等街坊邻居，五服以内的晚辈们来磕头。我们那里拜年不分男女，大人孩子都是要拜的。一般都是男人抽烟喝口酒，女人吃糖瓜子，而小孩子如果关系近些，还会有一个小红包。

到处都是欢天喜地的年味。初一的中午，才是炒菜最丰盛的一顿。因为人们都忙活完了，可以坐那慢慢的，好好的享受饭菜了。然后下午休息休息，开始准备招待初二回娘家的亲戚。有的时候，不止一代闺女，还有上一代的姑奶奶回娘家。都会带上好几个孩子和孙子。热闹的很啊！光给孩子们核桃和糖还有柿饼都会准备好多。

哪里像现在，都是小家庭为单位，冷冷清清的。像我姥姥家，都会准备好几桌开席。男人一桌，女人一桌，孩子们一桌。而舅舅舅妈们全体上阵做饭，招待回娘家的姑奶奶们。最后的压轴菜肯定是大锅菜了，喝完酒，吃完炒菜，一人一碗大锅菜，里面有白菜豆腐肉渣（不是油渣，类似于午餐肉）皮渣，然后把提前煮好的熟肉用油一炒，一点都不腻了。一碗大锅菜里面盛一勺子肉。真的特别好吃啊！热乎乎的酒醉饭饱。

后面就是初三去姥姥家了。值得是外孙子结婚了，初二回娘家，初三才能去看姥姥。过年人们忙碌着，幸福着。

初四也忙着串亲戚，街上都是骑自行车，或者走着掂着篮子的人们。笑脸带来了春天的明媚，哪里还有冷呢！看看，现在街上飘满了塑料袋，真的感觉惨不忍睹。篮子真的不能用吗？为什么去哪里都要用塑料袋兜着东西。

初五早起饺子放鞭炮，破五了。提醒人们要打起精神来了。然后会有庙戏，每一座庙前都会轮流唱大戏。人们都去看戏，好热闹啊。一连唱好几天呢。

最热闹的就属大头回回，歌，踩高跷，舞龙狮等等民俗文化了。满大街的在街上巡回表演，人挤人的大家都在看。晚上还会每家每户准备一个灯笼去游腊。就是每个庙前都要巡回一遍。我们这些孩子们都被大人派去游腊。没有灯笼的也跟着去看热闹。而挠拨打鼓唢呐等乐器吹得热闹煊天。

一直到正月十五下午，把祖宗送走，正月十六年旅游归走百平回来，春节才表示算过完了。天气也要暖和了，人们开始准备新的一年的工作和生活了。

看看现在的年过得多么的乏味。值班，没有时间，而鞭炮也不允许放了。人们也懒得拜年了，亲戚之间也都互相攀比。都窝在家里看手机看电视，早起饭甚至都不吃了。孩子大人都懒得动弹。饭菜也没有什么觉得好吃，做多了就吃剩菜，好无趣。

不知道是自己长大了，觉得年无趣了，还是为什么？反正今晚马上就要过完了，除夕夜12点的鞭炮也不会响了，静悄悄的和平时无异，洗洗睡吧。