过了腊八就是年

作者: 宁黛 | 来源:发表于2018-01-24 23:27 被阅读8次
    过了腊八就是年

    过了腊八就是年。偏今年的腊八,盼来了魔都极为罕见的初雪。

    几千万人的南方超级都市,冬天再如何的寒冷,雪花常常在半空被上升的热量截胡,鹅毛大雪化为雪粉,随风随雨迷迷茫茫的疏忽不见了。

    身在魔都,早已习惯并且羡慕了周围的城市喜迎白雪茫茫而自己的城市永远与皑皑白雪擦肩而过了。

    偏在今天,飘起了雪花,还是成形的,清晰的六角花瓣,还是纯雪,不夹杂雨水纷纷的,可想而知,这久违的冬日景致,给人多大的满足和喜欢。

    北风夹杂雪花飞舞而来,我也买好了食材,在这样的日子里,熬上一锅腊八粥,纪念即将来到的春节,这中国人眼中,旧年的最后和新年的开端,据说,也是释迦摩尼成道的纪念日。

    去年熬了甜的腊八粥,今年还是按照家乡的方子煮了咸鲜味的。青菜、猪大骨、花生、小米、大米、芸豆、芋头、油豆腐、红豆还有萝卜,熬到各类食材都软软糯糯的,加上盐调味,便成就味香浓郁,开胃可口的腊八粥。

    所谓的腊八粥,因取八方食物,和粥共煮一锅,有合聚万物,调和千灵之意,辞旧迎新的节气,喝上一碗,既讨了口彩,也应景的满足了口腹之欲,祖先的智慧,化为平凡的点点滴滴,却其味无穷,别有深意。

    孩子们当然也是非常喜欢这样口感新鲜,味道可口的腊八粥,边吃边寻找着我用的食材,这个猜出了芸豆,那个猜出了红豆,你来我往,一碗粥便不知不觉吃的精光。

    我很难讲,她们是因了粥,记住了腊八,还是因为腊八,想起了粥,只是我觉得,孩子们自小便有了24个节气的概念,会在每个节气记住日子的不同和气候的变化,并由此觉得此后此前此月此年其中的乐趣和深意,也是一种发现人与自然互动交流,和谐相处的方式。

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