香椿，大家都喜欢怎么吃啊？哈哈，真好！又到了每年吃香椿的时节啦。
小时候对于香椿我是极不待见的，不光香椿，还有茴香、香菜、芹菜一切气味比较重的蔬菜都不喜欢。那时的岳岳只喜欢一种蔬菜——那便是土豆🥔，对没错，就是土豆，我是一年四季离不开土豆的，土豆丝、土豆片、土豆块、土豆泥、土豆饼……怎么都吃不厌。
人的口味真的会变的，和老公结婚后，院子里那颗碍眼的香椿树，一度是我的心腹大患。我那时天天合计着怎么做公婆的工作，把它解决掉。
一、香椿饼
直到有一天，餐桌上出现了一盘我从来没见过的东东。哦，就是下面这盘家伙。
看在它卖相不错的面子上，本宫勉强夹了一块尝了尝。好家伙这一尝不要紧，不知不觉一盘子都进了五脏庙，这也忒好吃了吧？
高某人在一旁笑得前仰后合的，我说“有病啊，笑得和个250似的？”
“说自己呢？天天吵着砍树，结果吃得比谁都香。”
“你说，这是什么？”
“香椿饼啊，你没吃过？”
“没有，我一直以为会很难吃，哪敢尝啊？”
自此，院里那颗小树越看越漂亮。
(遗憾的是可爱的小树，因为修房子去年光荣的下岗了，心疼死老娘啦。)
二、香椿炒蛋🥚
香椿的吃法，可不就只有香椿饼那么简单呦。
鲜美的香椿苗和鸡蛋，那可真是天造地设的一对璧人。香椿的鲜配上鸡蛋的香，哪怕你不放什么鸡精、味极鲜，天然的食材都能烹出最美的味道。一出锅那香味，闻着就能让你流口水，更别说美美的吃上一口了，唇齿留香，沁人心脾啊！
三、香椿拌豆腐
除了熟吃，生吃香椿会是个更妙的选择，香椿天然的鲜香没加过任何的煎炒，保留着最真实的原生态的味道。香椿拌豆腐，白豆腐和干豆腐都可以，稍微加点调料直接就可以上桌。
当然了，最最最好吃的当属高碑店的黑豆皮了，和香椿一拌，那可真是贼拉拉香。
原来我以为啊，香椿是北方特产呢，查过后才知道人家产地多着呢。啥气候环境都可以生存，但山东、河南和河北种植偏多而已。
这不中午老板娘去出去勾香椿了嘛！把我的馋虫都勾起来啦，踏实再上半边天，下班去她那顺点回家做好吃的去喽！
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