哈哈,从泰国回来后一直很想吃菠萝饭,今天自己尝试了一下。因为还要给一岁三个月的宝宝吃,追求原汁原味,所以除了一点盐没有其他任何调料。
~~食材~~
菠萝一个,一切两半,用小刀划出井格纹,用小勺将果肉掏出;
豌豆玉米胡萝卜丁一小碗;
火腿切丁;
植物油;
米饭一大碗;
食盐一小勺.
~~怎么做?~~
烧锅开水放入杂蔬丁提前煮熟后捞出备用;
油锅烧热,倒入植物油,将煮熟杂蔬丁再次翻炒;
加入火腿丁;
倒入米饭,因为是给小宝宝吃,所以米饭煮的比较软,翻炒起来有点粘锅,需要大火不停翻炒;
最后加菠萝丁口感更加;
起锅前加入盐,翻炒均匀即可。
出锅后将饭装进已经削去尖刺的菠萝壳里,撒上黑芝麻就OK啦!
~~成品展示~~
9/70 小控班 018 下厨啦-菠萝饭~~小吃货验收~~
从端上桌那一刻,就高兴得合不拢嘴,笑眯眯地吃完大半碗,还有一个可乐鸡翅!
成功!
9/70 小控班 018 下厨啦-菠萝饭
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