众所周知，“百草之王”野山参素有“补气固原”“益寿延年”的功效，但关于野山参“滋补五脏”似乎提及的并不多，更不用说对健脾养胃的功效知道甚少了。今天就带大家深入了解一下滋补佳品野山参有何神奇功效？对中老年人有什么好处？
野山参的功效
一、大补元气
中医讲的“气”，是由先天之精气、水谷之精气和吸入自然界的清气组成，气具有很强的活力，不停地运动着，中医学以气的运动来解释生命活动，气构成人体及维持生命活动的最基本能量，人们每天呼吸、工作、学习、吃饭、睡觉等活动，都需要“气”来提供能量。它存在并运行于人体的各个脏腑组织中，时时刻刻都在消耗，所以也需要及时补充。
而元气相当于人体所有生命能量集中的来源，非常重要。元气不足，身体长期处于疲弱的状态。野山参的作用就是大补元气，中草药中唯独野山参可以直接补元气！
二、补五脏
《内经》讲：顺其性叫“补”；夺其情叫“泄”。顺着它就叫做“补”。“五脏”是五藏，藏精气而不泄，补五脏，就是顺着五脏的精气要收藏。心肝脾肺肾都能补的中药材有哪些？不吹牛，真的只有野山参
1）补心
仲景用人参汤治“胸痹，心中痞气”；炙甘草汤治“心动悸，脉结代”；九痛丸治九种心痛，皆用人参安神定悸。
《神农本草经》曰人参“补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸”。
《药徵》云：“人参治心下痞硬而悸也。”
《名医别录》谓人参能“通血脉，破坚积”。
《证治准绳》养心汤、《济生方》之归脾汤，皆用人参治心悸，失眠，脉细弱者。
《圣济总录》卷55用人参配吴茱萸治疗胸痹心痛。现代临床用人参作用于冠心病心绞痛，每每收到良好的效果。
2）补脾
野山参甘温入脾经，补脾益气，振脾阳而资化源，有气血双补之效，为补脾要药。具有改善消化吸收、代谢功能，能促进血清蛋白合成，刺激造血器官，促进造血机能旺盛。故常用于脾气虚弱，运化失司，生化无权所致的神疲乏力，少气懒言，纳谷不香，脘腹虚胀，大便溏泄者，配白术、茯苓、炙甘草益气补中，健脾养胃；如兼寒者加干姜温中祛寒；脾气虚极，中气下陷久泻脱肛、内脏下垂之证者，伍黄芪、白术、升麻、柴胡、桔梗等，促进胃肠蠕动，增强肌肉张力，有升阳举陷之能。
3）补肾
野山参禀性中和，气冠群草。
补气助肾阳见于附子汤，治“少阴病，得之一二日，口中和，其背恶寒者”及“少阴病，身体痛，手足寒，骨节痛，脉沉者”。成无己曰：“少阴肾水而主骨节，身体疼痛，肢冷脉沉者于阴也。”方中人参、附子相伍温补少阴心肾，以壮火之阳，而阴自和。
陶御风在《临证本草》指出：“凡用参救绝，无非补肾，肾气不生，绝必难救，然救绝者，肾不至全耗，不必用参，肾若至绝，则不得不用参。”人参气味阳多于阴，少用则泛上，多用则沉而下。但入肝肾须与熟地、山茱萸、牛膝等药同用，有补气生肾水之妙。
野山参有强肾起痿之功，治老年性继发性阳痿、勃起困难、早泄、射精不足或丧失性欲者，均有一定疗效。
4）补肺
野山参益肺气而充百脉，大补肺中元气。
脾为土，肺为金，土能生金，仲景把这一相生关系应用于临床，用培补脾土的药物来治肺金的病变，如用千金生姜甘草汤治肺痿。
三、安神，定魄，止惊，除邪
“神”藏五脏，人参的气机，由阳气开始萌动，由阴慢慢出阳，由精开始化气，再由气化神。
“精”，聚者成形，散者为气。聚在一起，气机就凝化为精，散开来运行就叫做气，气产生各种变化、各种功用。
生长发展的这种过程，分成三种神态，把它分开来叫“精”、“气”、“神”。
“安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气”，除邪气主要是讲人身体的精神魂魄意志定下来之后，自然而然，气各从政，正气充足，邪气不可久存于体内。
四、久服，轻身延年
“明目，开心益智，久服轻身延年”，人参生长周期比较长，得地气之精，所以蕴藏能力比较强，常吃可以有利于眼睛，安神，让人更加聪明，提高记忆力，延年益寿。
野山参适宜人群
1、野山参适宜体质较弱，免疫力低下，常患感冒的人群食用。
2、野山参适宜工作压力大，记忆明显减退的人群食用。
3、野山参适宜高血压、高血糖、冠心病等慢性疾病人群食用。
4、野山参适宜气血两亏，月经不调，身体虚弱的人群食用。
5、野山参适合脾胃不和，元气大伤等人群食用。
6、野山参适合肌肤暗黄无光，皱纹显著等人群食用。
中老年人吃野山参的好处
一、野山参对中枢神经系统有调节作用：增强学习记忆功能；中枢神经功能双向调节；抗脑缺血缺氧损伤。
二、野山参能增强机体免疫力。
三、野山参能增强造血功能。
四、野山参能增强内分泌功能。
五、野山参能改善物质代谢：促进核酸和蛋白质的合成；降血脂和抗动脉粥样硬化；降血糖。
六、野山参能对心血管系统有调节作用：强心；抗心肌缺血；抗心律失常；扩张血管；抗休克。
七、野山参可有效抗癌。
中老年人吃野山参要注意什么
①野山参是一种补气药，如果气虚病症不严重者，不适宜过量服用，体质壮实的人，并无虚弱现象，可进行少量进补。
②食用野山参后若有口舌生疮、嗓子疼等症状，可以吃点生地缓解。
③野山参并非万能的抗衰延年药物，绝非单纯靠吃野山参就可以健康长寿的，还需要配合健康的饮食和作息习惯。
④野山参不同于红参和西洋参，野山参服用时不受季节影响，野山参性温，只要控制好服用，一年四季都可服用。
⑤野山参除了不宜与萝卜、藜芦一起服用外，在食用时也要控制好量，野山参作为一种滋补圣品，并不是吃的越多越好，在服用时要遵循少量长久的服用原则，作为滋补养生用每日不超过3g为宜，避免过多服用出现胸闷、腹胀等不良症状。
以上已为大家详细介绍了野山参的功效和适宜人群，相信大家也有所了解，喜欢养生的朋友平时不妨吃点野山参滋补身体，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，是很值得信赖的滋补养生佳品。
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