《萝卜牛腩》

作者: Green枫叶 | 来源:发表于2019-11-15 07:00 被阅读0次

文/Green枫叶

一根水灵灵的白萝卜,

还有一块不大不小的牛腩,

正卧在厚重的砧木案板上。

锋利的菜刀,果断地,

分割白萝卜,也分割牛腩,

均匀的一块,一块。

话说,各类食物的合理组合,

才会碰撞出惊艳滋味,

留给万千味蕾去品味,去念想。

这白萝卜,性偏寒,

这牛腩,性却偏燥热些,

恰好,寒热互补,两者相互交融,

这不正是颇受欢迎的一道家常菜,

——萝卜牛腩。

白萝卜与牛腩相互兼容并蓄,

白萝卜的辛辣味感,会慢慢淡化,

牛腩的腥味会随之被降解,吸收,

最后,白萝卜少了辛辣,

牛腩也褪去了腥味,

各自达到相对好的口感与好滋味。

人们不是常说,

人与人之间,配合默契的搭档,

称之为“黄金搭档”“最佳拍档”。

不正如萝卜牛腩的相互包容,兼容并蓄,

有着相似的事理,

这人与人,互通有无,相互成就,

共同成长,共同进步,

方能一起走向未来,变得更好!

相关文章

  • 广州特色萝卜焖牛腩煲,口味独特,牛气十足!

    萝卜焖牛腩是广州人最常见的家常菜,牛腩劲道十足,萝卜清甜爽口,而且还吸收了牛腩的香味。萝卜牛腩非常的有嚼劲。 牛腩...

  • 《萝卜牛腩》

    文/Green枫叶 一根水灵灵的白萝卜, 还有一块不大不小的牛腩, 正卧在厚重的砧木案板上。 锋利的菜刀,果断地,...

  • 萝卜牛腩

    文/ Green枫叶 文学名家梁实秋著有《雅舍谈吃》,以花样繁多的食物入文章,虽写食物,实则写的是与此关联的人生思...

  • 萝卜煲牛腩

    萝卜煲牛腩,好吃不上火。上次土豆焖牛肉,加了一个西红柿,味道也很好。小孩喜欢吃牛肉,所以经常煮来吃。 今天的牛腩是...

  • 萝卜牛腩粉

    今天早餐吃萝卜牛腩粉的时候,入口萝卜软软即化,味道为苦。感觉味道还不错,美味萝卜。但是呢,萝卜毕竟是萝卜,不是...

  • 萝卜炖牛腩

    今天和慧慧学了一道菜。 胡萝卜切块、香菜切丁、姜切片,牛腩切块。 一、牛腩清理 1、将切好的牛腩放入常温的水中,加...

  • 萝卜炖牛腩

    微信公众号: 钟食一 (ID zhongshiyi2007) 昨日读到公号“山河小岁月”上的一篇文《你永远找不到像...

  • 牛腩焖萝卜

    主料:牛腩,萝卜 辅料:卤料包一个,姜片少许,料酒,生抽,白葡萄酒,小葱段,小米辣 制作流程 1.将牛腩切成小方块...

  • 2018-02-04

    香菇,西兰花,青菜,豆腐,粉条,胡萝卜,牛腩,大葱

  • 思如涌泉满分牛腩

    高考在即~常发用满分牛腩助力高考考生! 做法: 1、牛腩洗净,切成方块。胡萝卜和白萝卜去皮,洗净后切成滚刀块。 2...

网友评论

    本文标题:《萝卜牛腩》

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/mjhjictx.html