昨晚瞌睡,还是没有坚持住,今天继续。
星期六逛店的客人多,小乙也没时间去看老板的冰淇淋售卖情况,不过通过对进店小朋友的观察,也大致了解。
楼上的冰淇淋,还是一如既往地好卖。一是飞天梯是唯一出入口,二是楼上温度更高,三相对于更贵的咖啡来说,好像冰淇淋更适合。四是除了咖啡和冰淇淋,套餐需要到一楼,综合这些因素,冰淇淋在楼上的销售,一直较好。
楼上生意好,从一进馆就这样,老板也听话,冰柜均匀分布,赚得满盆豆豆。一楼相对而言,就差了许多。
一是刚进馆,家长希望逛一逛再买。二是各体验区分散,人流自然也分散。三是价格稍贵,最近比较了西安和其它地方冰淇淋,都是30元左右1支,所以15元这个价格,看起来反而更实惠。与钟薛高、梦龙比较,各有特色,但若与巧乐兹等比较,还是贵了丢丢。
小乙一边巡店,一边看孩子们手里的冰淇淋。有图形完好的,也有融化后再冻成棒冰型的。小乙想起老板一早打电话,让给便宜售卖,具体没说价格,小乙也嘴里答应着,行动这块没有跟上。看到孩子们手里的冰淇淋,知道周末兼职的孩子,已经在执行老板的决策。
老板给小王同学说的6元1支,后面直接升级为15元2支。到星期日小王同学独自清货时,直接是买1支好的送1支融化的。
听小王同学说,货清理完毕,空缺一周,等下周才会有货。事后小乙想,暑假最热的天气,冰淇淋应该是最畅销的旺季,老板怎么舍得放弃这么好的机会?
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