炭烤牛蛙
这种东西原来是我不会尝试的东西，可是和同事们出去，他们常常点这一道，终于某天就着道了。
牛蛙肉质很嫩，一点不柴，可以有很多煮法，我只吃过炭烤和水煮的，算不上牛蛙忠实粉丝。
小时候经常玩小蝌蚪和青蛙，上学时候学会他们是守护庄稼，专吃害虫，长大才知道原来它吃了害虫，有一大批中国人想吃它们。
这队伍太庞大，美食店里是道招牌菜，厨师眼里是种好食材，我眼里还是只青蛙，所以一直过不去美食那道坎。
青蛙和牛蛙据说有本质区别，青蛙不能吃，牛蛙能吃，不仅能吃，还很美味。
炭烤牛蛙
辣味牛蛙，入味，不带皮，看不出是蛙，骨头很小，蛙肉吃起来有点像清蒸鱼，又更Q弹一些。
酱
炭烤牛蛙底下配菜有豆芽、大白菜、冻豆腐、腌笋、丸子、年糕、香芹，主角其实是小米椒，这种椒的味道是别的辣椒所替代不了的，我还喜欢用它做酱料。
小米椒，放蒜泥、酱油、醋，蘸饺子真是美味异常。
炭火烤制，越煮越辣，我们喝着可乐王老吉，感叹人间美味，顺便还馋上隔壁的鸭掌，还有烤肉串，还有奶酪。
美味的力量，让我们更爱生活，却也告诉我们不能贪食，控制才能更好品味。
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