自制披萨来啦！

自制披萨来啦！

老公一周难得休息一天，所以昨天我就问他今天想吃点什么，特地给他做了犒劳犒劳他。于是老公想了一会儿说:披萨。

好吧，披萨我已经做了很多次了，现在做起来是驾轻就熟，轻而易举的事情了。

材料很简单，披萨饼:400g面粉，10g左右的酵母，15g的白糖，2g盐，15ml左右的色拉油，再加一个鸡蛋，也可以放牛奶，但是家里刚好有很多娃已经开罐的奶粉，于是我放了三勺奶粉，然后加180ml左右的温水，把这些材料都加在一起。

这些材料可以直接放进面包机搅拌，发酵，也可以自己手动操作。因为面粉不多，所以我选择自己亲手来和面，这样如果面团需要加水或者加面粉就会比较方便。而且，我的和面技巧有待提高，平时都是借助面包机来和面发酵的。

和好面以后，我就让它在一边慢慢发酵，又去准备酱料及其他配的食材了。切了火腿片，青椒丝，小番茄片，本来还可以加洋葱丝的，可是昨天忘记买了。

准备好食材，面团正在发酵，刚好娃饿了。该喂饭了！奶奶给他蒸了鸡蛋羹，整虾。我就把虾剥好，撕碎放进蛋羹里喂他，不一会儿小家伙就吃完了。还想自己吃呢，搞得到处都是。

喂完饭，想起来披萨还没做呢。跑过去一看，发的很大了。于是揉搓排气，把面团分成两块，用擀面杖擀平，放上披萨盘。

用刀叉把披萨饼扎一些洞，以便于一会抹酱能比较入味，也可以直接省略这一步。然后就是涂酱，我先涂了一层番茄酱，然后撒上芝士条，接着铺上火腿片，小番茄片，青椒丝，然后又是铺上厚厚的一层芝士，最后撒上萨拉酱，番茄酱就OK啦。

有时间可以让它慢慢发酵，心急的人可以跟我一样直接入烤箱烤了。196℃烤了20分钟，不一会儿两个厚厚的披萨饼就出炉啦！

不喜欢厚面饼的话，可以把这些面饼分成三个或者四个披萨的底，这样就会比较薄了。而我们都喜欢厚厚的披萨底，所以就做的比较厚了。

自制披萨来啦！

家里食材丰富的话，其实还可以放很多东西，玉米粒，豌豆，培根……都可以！

味道挺不错的，自我感觉很良好。老公说很好吃，连娃都喜欢吃，跟着吃了两口。

有家庭孩子以后，一大家子的话，很多东西在家做出来，全家人一起参与一起享受美食，也是很不错的一种体验哦！

为了孩子，我还要学更多好吃的，这样他才不会吃外面的东西，毕竟自己做的更放心一些。

很简单的自制披萨，你学会了吗？