早餐喝粥,演绎了一个现实版的“囫囵吞枣”。虽然我不确定是不是枣,可心里的忐忑是真实存在的。
因为二妯娌曾经给我讲过一个事故。
几年前,她的一个朋友,女的,吃枣,不小心把枣核咽了下去。枣核儿两头尖哪,扎破了胃,没有抢救过来,年纪轻轻就去世了。
一个枣核要了命,太可惜。婆婆也知道这回事儿,所以她吃枣总是小心翼翼,也常常告诫我们要小心翼翼。
婆婆爱吃枣,煮粥必放枣,每次能放二十多颗。她还有一个特点,必去枣梗儿和枣屁股,说是能去苦味。这样煮出来的枣,皮肉容易分离,甜味全在汤里。我更喜欢囫囵枣,甜味全在枣里。
都说一日吃三枣,一辈子不显老。婆婆七十有五,确实不显老。问题她是糖尿病人,这么吃枣,身体能答应?血糖能答应?我也不敢说,我也不便说。我也爱吃枣,一天不超五颗。
婆婆煮粥,还有一个特点,五花八门啥都放。只要手头有,能放则放。玉米糁儿,大米,小米,大豆,白果,梨,核桃仁,枣,山药,葡萄干,枸杞子,绿豆,红豆,豇豆,南瓜,红薯等等,都是她煮粥的对象。这样的粥,味道好极了,赛过八宝粥。
粥是用电高压锅煮的,各种食材在高压下变得黏糯软烂,香甜可口。婆婆喜喝,每天早中晚各一碗,就着菜,不吃馒头不吃肉。糖尿病已经限制了她很多吃的乐趣,人生短暂,粥就由着她老人家喝吧。
今早喝粥,我都快喝完了,也不知是心急还是嗓子眼粗,含了一大口就往下咽,到嗓子眼儿时感觉不对劲,像是有异物,枣核儿还是白果儿,拿捏不准,可是已经来不及了,它顺着食道哧溜滑进了胃。
从那一刻起,我就开始隐隐的担忧,心里开始暗暗的祈祷,或许是圆圆的白果呢。
唉,担忧了一早上,胃部也没觉得不适。不想了,是福不是祸 ,是祸躲不过,听天由命吧。再说,我的胃和我的命也不至于这般脆弱吧。
不过,这确实是一个教训。吃饭一定要细嚼慢咽,真不是那么简单,更不是说说玩儿的。
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