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简单,省时间的小葱鸡蛋饼

简单,省时间的小葱鸡蛋饼

作者: 素心若雪 | 来源:发表于2022-11-10 16:16 被阅读0次

今天晚上摊饼吃,这是平民百姓,都吃得起的普通的一餐。

自己在家做小葱鸡蛋饼,特香特过瘾。

真是嘎嘎好吃。

小葱鸡蛋饼加冰镇柠檬水,晚餐就可以应付了。

我很注重食物的颜色,要看着口水流,想着有食欲。

食材:三个鸡蛋,150克面粉,250克水,小葱一小把,简单的不能再简单了。

将面粉里打入鸡蛋,搅至上劲。

放入切好的细细的小葱。

倒入清水,少许盐,慢慢的搅匀。

将准备好的平底锅刷一层油,舀入一勺,放入锅内晃匀。

左晃晃右晃晃,一直到煎至变色。

然后再把表层刷一点油。

把它翻面再烙一下就熟了。

还有一种做法。

先用水把面粉加点细盐搅拌成糊状。

再放平锅里摊均匀,然后把一个鸡蛋和碎葱碎生菜打散。

铺在整个薄饼上面,煎成两面金黄色。

我用的是土鸡蛋,颜色特别漂亮、诱人食欲。

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